Utilizări terapeutice ale cepei pentru a susține funcția splinei, edemelor,stomacului, ficatului și rinichilor din medicina tradițională chineza.
Magia Cepei
Ceapa este bogată în minerale, sulfuri și antioxidanți precum vitamina C, B6, acid folic, celuloză și potasiu, precum și flavonoidul antiinflamator quercetină. Ceapa este antibacteriană și diuretică – o funcție care ajută la eliminarea excesului de apă și la eliminarea umflăturilor de la nivelul ochilor și picioarelor.
MTC- înseamnă medicina tradițională chineza
Un studiu de caz.
Un pacient al lui Shu se îmbolnăvea adesea de gripă – cu simptome de strănut, rinoree și frisoane.
După ce a început terapia alimentară cu ceapă, inclusiv consumul de suc, starea lui s-a îmbunătățit și și-a revenit treptat.
Un alt pacient al lui Shu era un bărbat în vârstă de 90 de ani, cu boli de inimă. Consuma în mod obișnuit ceapă murată ca aperitive și în salate și îi plăcea și ceapă sotată cu carne. Examinarea sa a arătat valori sănătoase ale tensiunii arteriale, lipidelor și glicemiei.
Valorile medicinale ale cepei
MTC consideră că diferite arome ajută diferite organe din corpul uman. Alimentele picante și acre ajută ficatul, în timp ce splina și stomacul beneficiază de alimentele dulci. Ceapa este picantă, amară și iute prin natura sa, prin urmare, are efectul terapeutic de a trata bolile hepatice și ale splinei.
1. Creșterea poftei de mâncare
Pentru persoanele cu puțin sau deloc poftă de mâncare, prăjirea cu ceapă poate întări splina și poate crește pofta de mâncare.
Murăturarea cepei în oțet este, de asemenea, o modalitate excelentă de a prepara o garnitură delicioasă.
Cum să faci ceapă murată
• Tăiați ceapa în 2 până la 6 bucăți mari și puneți-o într-un borcan de sticlă.
• Adăugați oțet de orez cât să acopere toată ceapa.
• Lăsați ceapa la înmuiat timp de două până la patru zile înainte de servire. Trebuie să așteptați doar până la 48 de ore în timpul verii.
•
2. Rezolvă flegma și reglează „cele trei înălțimi”.
În MTC, prezența mucusului sugerează o splină nesănătoasă. Pe lângă dizolvarea flegmei, consumul regulat de ceapă ajută la restabilirea sănătății generale și a funcției vitale a splinei. După metabolizarea lipidelor din sânge, a colesterolului și a altor substanțe nocive, sângele devine curat, reducând problemele legate de „cele trei valori maxime” – hipertensiune arterială, glicemie ridicată și lipide din sânge ridicate.
3.Limbrici
Ascaridoza sau limbricii este o infecție parazitară în intestinul subțire.
Un remediu casnic pentru a elimina viermii rotunzi:
• Tocați mărunt 10 grame de ceapă.
• Într-o tigaie încinsă, turnați 5 ml de ulei de gătit și căliți ceapa tocată până devine moale și pasată.
• Nu adăugați sare.
Pentru utilizare:
• Dimineața, luați o lingură din preparatul de ceapă pe stomacul gol.
• Așteptați două ore înainte de a lua masa.
• După repetarea terapiei alimentare timp de trei zile consecutive, limbricii ar trebui eliminați.
•
4. Complicații ale sarcinii
Unele femei pot prezenta neliniște, amețeli și anemie în timpul sarcinii și postpartum.
Un remediu casnic pentru complicațiile sarcinii:
• Pregătiți 120 g de ceapă tocată și 100 g de orez glutinos.
• Într-o oală, fierbeți orezul până când este aproape complet gătit.
• Încorporați ceapa tocată (120 g) în orez.
• Adăugați puțină apă în plus și gătiți până când orezul capătă consistența unei paste sau a unui terci.
• Adăugați sare după gust înainte de servire.
•
5. Dizenterie
Remediu casnic pentru dizenterie
• Tocați 30 g de ceapă crudă.
• Mărunțiți-l cu un mojar și extrageți sucul.
• Scoateți sucul și puneți-l deoparte.
• Adăugați apă caldă și un praf de zahăr în suc. Amestecați bine.
• Beți sucul de trei până la patru ori pe zi, până când simptomele dizenteriei dispar.
De obicei, recuperarea după dizenterie durează între una și trei zile.
În plus, ceapa poate trata rănile pielii, poate promova vindecarea și poate reduce inflamația. De asemenea, ceapa tratează răcelile, îmbunătățește calitatea somnului, hrănește intestinele și ameliorează constipația.
6.Împotriva durerilor reumatice, a dermatitelor, a edemelor la picioare, a unghiilor casante
Ingrediente: 1 ceapă.
Preparare: * Se curăță ceapa, se taie bucăți și se dă pe răzătoare sau se mixează până ce se face terci. * Se împachetează terciul într-o cârpă de bumbac și se stoarce zeama cu mâinile.
Utilizare: Se ung zilnic cu zeamă zonele afectate. Are efect antiinflamator, stimulează metabolismul celular și reglează cantitatea de apă existentă în organism.
7.Lapte de ceapă
Pentru stimularea somnului
Ingrediente: 200 ml lapte, 1 ceapă, puțină miere.
Preparare: * Se încălzește laptele, dar fără să dea în clocot. * Se curăță ceapa, se taie în două și se introduce în lapte cu suprafețele tăiate în jos, pentru a lăsa să iasă uleiurile eterice. * Se acoperă cu capac și se lasă 10-15 minute să se pătrundă, după care se îndepărtează cepele, se adaugă puțină miere și se amestecă.
8.Săculețe de ceapă
Împotriva durerilor de urechi
Ingrediente: 1 ceapă.
Preparare: * Se toacă ceapa mărunt și se încinge într-o tigaie fără grăsime. * Se scurge zeama. * Se pune ceapa într-un săculeț sau pe o bucată de pânză care se leagă ca un săculeț. Se aplică pe urechi.
9.Pentru suferinzii de tuberculoză, 1 kg de ceapă se taie mărunt, se amestecă cu 1 kg de zahăr și se coace la cuptor, acoperită cu capac. Când se răcește, se taie cubulețe. Cu 9 zile înainte, se iau 4 ridichi de toamnă (negre) foarte mari, se spală bine, se taie și se amestecă cu 2 litri de alcool. Se lasă 9 zile la întuneric. Dimineața pe nemâncate se ia 1 lingură de tinctură de ridiche, după care se mănâncă un cubuleț de ceapă coaptă, și 2 ore nu se mănâncă nimic. Se repetă de 3 ori pe zi, până se ameliorează boala.
10.* Prostatită: timp de o lună, mâncați înainte de culcare, la 2-3 ore după masa de seară: prima zi, o ceapă mare, tăiată mărunt, a doua zi, 1/2 pahar de semințe de floarea-soarelui, a treia zi, 1/2 pahar de miez de nucă. Semințele și miezul de nucă trebuie să fie neprăjite, altfel efectul se pierde. Pe perioada tratamentului se interzice strict consumul de alcool, inclusiv berea.
11 .Răni și ulcerații la picioare (varice, diabet) se folosește uleiul în care a fost prăjită ceapa, până a devenit aurie. Se folosește și pentru pielea iritată a copiilor, amestecat cu morcov ras foarte fin.
Ceapa ca terapie alimentară.
Pe lângă funcțiile menționate mai sus, Shu explică faptul că ceapa are diverse efecte terapeutice în terapia alimentară.
Ceapă și vită
Atât ceapa, cât și carnea de vită pot întări splina și stomacul.
Recomandări de mese:
• Vită sotată cu ceapă.
• Tocăniță de vită cu ceapă.
•
Ceapă și rață
Cultura și filosofia tradițională chineză sunt înrădăcinate în MTC, care conține teorii unice, cum ar fi cele despre cald și rece, pentru a ghida aplicarea sa clinică.
MTC clasifică alimentele în reci, calde și fierbinți. Alimentele calde pot încălzi corpul, în timp ce alimentele reci pot scădea temperatura corpului.
Ceapa ajută și întărește organele care gestionează apa din organism, cum ar fi rinichii – așa că preparatele cu ceapă și rață pot ameliora simptomele la persoanele cu nefrită cronică, probleme de urinare și probleme de reproducere masculină.
Ce tip de ceapă ar trebui să alegeți?
Există ceapă mov, albă și galbenă. Cu cât culoarea este mai intensă, cu atât este mai nutritivă și cu atât gustul și iuțeala sunt mai puternice. Prin urmare, este mai bine să alegeți ceapă cu o culoare mai intensă.
Cum ar trebui păstrată ceapa?
Ceapa nu trebuie păstrată la frigider. O puteți păstra într-un loc răcoros și ventilat.
Poți mânca ceapă care a încolțit?
Shu spune că, deși valoarea nutrițională poate scădea, ceapa este sigură de consumat chiar dacă încolțește.
Cine nu ar trebui să mănânce ceapă?
Persoanele cu corpuri de „tip cald” prezintă adesea roșeață la nivelul feței, uscăciune a corpului, respirație urât mirositoare, acnee, iritații oculare și secreții și ar trebui să evite consumul de ceapă.
Cum să eviți sau să elimini respirația de ceapă
Ceapa crudă are un gust înțepător, iar consumul ei lasă în urmă o respirație cu miros puternic. Shu sugerează următoarele pentru a minimiza efectele persistente:
• Consumați ceapă crudă doar în mijlocul mesei.
• Clătiți gura cu ceai negru tare după masă.
Mai puteți citi si 👇
