• Un pahar de bors pe zi trateaza toate bolile de ficat si de plamani, hipertensiunea si anemia ,previne infarctul si cancerul de colon.
•
• Beneficiile consumului de borș preparat acasa sunt enumerate mai jos:
• Borşul de tărâţe are un important efect de fortifiere a sistemului imunitar, proprietăţi antibacteriene şi antivirale.
• Beneficii pentru aparatul cardiovascular prin efectele hipocolesteroleminate şi hipotensoare.
• Borşul este un ideal adjuvant digestiv. Asigură o funcţionare optimă a colonului şi poate participa la profilaxia cancerului de colon.
• Beneficiii pentru funcţia renală, patologie litiazică.
• Este recomandat persoanelor care doresc să scadă în greutate deoarece este foarte sărac în calorii şi stimulează arderea grăsimilor.
• O sursă importantă de probiotice precum lactobacilii Acidophilus şi Bifidus
• Un remediu natural pentru starea de mahmureală. Poate remite simptomele mahmurelii, cum ar fi ameţeala, durerea de cap, tremurăturile membrelor, senzaţia de vomă.
• Poate favoriza absorbţia metalelor, precum nichelul, cuprul, seleniul în intestinul uman, dar şi a vitaminelor, mai ales la nivelul mucoasei intestinale.
• Datorită prezenţei cromului în conţinut, borşul participă la reglarea glicemiei, fiind un adjuvant nutriţional în tratamentul diabetului zaharat de tip 2.
• Este indicat atît și pacienţilor cu stări anemice, deoarece redă pofta de mancare, elimină apatia şi senzaţia de somnolenţă asociată acestei stări.
Persoanele care suferă de afecțiuni gastrice vor consuma in cantitate redusă (1 pahar, 250 ml/zi).
Borșul din tărâțe, sănătate curată pentru organism – Poate vindeca nenumărate boli şi afecțiuni
Gospodinele stiu ca orice ciorba buna nu iese bine fara un bors natural. Iar daca acesta se prepara chiar acasa, atunci este si mai bine. Pu?ini stiu insa ca acest bors de casa nu doar ca este bun pentru prepararea mancarurilor, ci este foarte sanatos pentru organism si este un leac natural pentru multe afectiuni.
Borsul de casa este de fapt un preparat specific romanesc si are efecte terapeutice extraordinare, care sunt datorate continutului de drojdie de bere, care ajuta la fermentatia acestuia. Acest ingredient contine vitaminele din complexul B, vitaminele D si H (biotina), enzime, minerale in forme usor asimilabile (calciu, magneziu, fosfor), plus oligoelemente vitale pentru sanatate, seleniu, dar, mai ales, crom, potrivit frunza-verde.ro.
De asemenea, borsul sau zeama rezultata din macerarea taratelor de grau contine si un complex de vitamine B si C, minerale, aminoacizi esentiali si carbohidrati.
Deoarece este un produs natrural, borsul este foarte bogat in enzime. In Bucovina, inainte de intrarea in post, toate vasele si tacamurile sunt clatite cu bors si apoi binecuvantate, semn ca borsul este si un dezinfectant.
Conform credințelor populare, acest aliment natural ii scapa pe copii de deochi si le reda pofta
de mancare.
Ingrediente
500 g tarate de grau
100 g malai
5 l apa
20 g drojdie
o paine neagra
frunze de dafin
alte condimente dupa gust
Cum se prepară?
Se face un amestec din apa, tarate, malai si drojdie, dupa care acesta se lasa la dospit. Apoi se pune intr-un borcan de 20 l. Se adauga apa fierbinte pana se umple vasul, painea si condimentele. Se amesteca bine si se lasa la limpezit 24-26 de ore, apoi se poate consuma. Se poate depozita in locuri racoroase in sticle de plastic.
Borsul de casa, sanatate curata pentru organism.
Nutritionistii recomanda sa facem din cand in cand o cura cu bors pentru revigorarea intregului organism. Daca doresti sa te mentii in forma, bea cate o cana cu bors cu 15 minute inaintea fiecarei mese principale, timp de 20 de zile. Dupa o pauza de sapte zile, cura se poate repeta.
Daca ai probleme cu ficatul sau cu bila, bea pe stomacul gol, cu 15 minute inainte de masa, cate o cana de bors. Pentru a spori eficienta acestei terapii, in cana cu bors se adauga o jumatate de lingurita de pulbere de pelin.
Leac natural pentru rinichi si colon
Borsul curata foarte bine rinichii si colonul, trateaza litiaza urinara, previne cancerul de colon si intareste functia organelor interne.
Borsul previne infarctul si reda sanatea inimii
Borsul natural are calitatea sa de a scadea tensiunea, nivelul colesterolului si glicemiei, potrivit adevarul.ro. Specialistii in nutritie il considera un remediu excelent pentru bolnavii cardiaci ce sufera de infarct miocardic, hiptertensiunea arteriala si alte boli de inima. Doua cani de bors, consumate zilnic, ajuta la vindecarea bolilor respiratorii cronice si, mai ales. preintampina agravarile si recidivele. Se pare ca anumite substante active din bors blocheaza dezvoltarea bacililor care provoaca tuberculoza.
Leac pentru mahmureala
Borsul inlatura oboseala cronica, dar are si efecte de purificare a organismului. Dupa o petrecere de pomina, o cana mare de bors te trezeste din betie si inlatura mai toate efectele intoxicatiei cu alcool. De asemenea, borsul este o solutie excelenta pentru a pierde cateva_
kilograme, dar si pentru a detoxifia organismul dupa sezonul rece.
Pentru trezirea din betie se beau 1-2 litri de bors dintr-o data, conform frunza-verde.ro. In plus, se consuma minimum 1 litru din aceasta licoare a doua zi, pentru a combate simptome ale mahmurelii, cum ar fi ameteala, durerea de cap, tremuraturile membrelor, senzatia de voma. Se spune ca cei care beau zilnic bors mult nu mai simt nevoia sa bea alcool.
Borsul de putina – contraindicatii
Borsul de putina este incadrat in categoria alimentelor si nu are contraindicatii propriu-zise. Totusi, el este nerecomandat in cazul persoanelor cu probleme gastrice sau care sufera de dispepsie acida, pe care le-ar putea accentua.
Borsul are si usor efect laxativ, prin urmare se recomanda consumul cu moderatie, pentru a se evita aparitia tulburarilor de tranzit.
Borsul de putina este mult mai mult decat un aliment traditional romanesc. El poate fi considerat un tonic general si un adjuvant in prevenirea si tratarea a numeroase probleme de sanatate.
