Acest desert este foarte simplu de preparat, iar gustul este irezistibil. Merită tot efortul pe care trebuie să-l depuneți.
Blat 1
150 g zahăr pudră; 230 g făină; 1 pliculeț zahăr vanilat; 1 pliculeț praf de copt; 2 lingurite scorţişoară; 3 ouă; 150 ml ulei, 100 ml lapte; 400 g mere rase.
Blat 2
120 g făină; 100 g zahăr pudră; 1/2 pliculeț praf de copt; 2 linguri cacao; 1 ou; 150 ml lapte.
Umplutura de mere:
900 g mere rase pe o răzătoare grosieră; 200 ml lapte; 6 linguri de zahăr; 3 pachete budincă de ciocolată.
Pentru ornat:
350 ml frisca; 1 pachet zahăr vanilat; 100 g ciocolată rasă.
MOD DE PREGĂTIRE
- Blat 1:
Se amesteca toate ingredientele impreuna, se toarna aluatul pe o foaie de copt de 38x25cm tapetata cu hartie de copt si se coace la temperatura de 180 de grade, aproximativ 30 min. - Blat 2: Bateti ouale cu zaharul, apoi adăugati făina cu praful de copt si cacao alternativ cu laptele. Se toarnă aluatul în tavă și se coace la 180 de grade, aproximativ 20 min.
- Umplutură cu mere:
Fierbeți merele cu zahărul, apoi turnați lapte peste ele, în care am amestecat budincele și le lăsăm să fiarbă. - Se toarnă umplutură de mere ușor răcită pe primul blat și se acoperă cu cel de-al doilea blat. Întindeți frisca amestecată cu zahărul vanilat pe cel de-al doilea blat și presărați cu ciocolată rasă. Lăsați să se întărească în frigider.
Poftă bună!
