Sucul de struguri proaspăt stors este un elixir al tinereții și al sănătății!
Orice viticultor vă va spune că acest produs este înzestrat cu atât de multe calități benefice încât este pur și simplu imposibil ca alte fructe de plantă să concureze cu el în ceea ce privește valoarea nutritivă! Iar gustul sucului de struguri este familiar multora. Gama de arome și culoarea băuturii variază în funcție de soiul de struguri. Poate fi un suc roșu bogat, cu o aromă florală, de miere, sau o băutură delicată de smarald, dulce și acrișoară. Doar sucul de struguri proaspăt merită atenție. Am studiat proprietățile și caracteristicile acestei băuturi. Aflați mai multe în acest articol!
Sucul de struguri proaspăt stors conține:
Vitamine: C; PP; A; B;
Minerale: fosfor, potasiu, calciu, clor, fier, magneziu;
Acizi organici;
Fructoză și zaharoză;
Fibre alimentare;
Antioxidanți (quercetine, catechine);
Pectine;
Taninuri;
Uleiuri esențiale;
Compuși fenolici.
În mod remarcabil, substanțele benefice nu sunt concentrate doar în pulpa delicată și dulce a strugurilor. Ele se găsesc și în pieliță, semințe și particule de viță de vie . Prin urmare, la fabricarea sucului natural, se folosesc struguri întregi, iar pulpa este îndepărtată abia ulterior.
Beneficiile sucului de struguri pentru organismul uman constă în efectul său benefic direcționat asupra diferitelor sisteme de organe.
Efect antitumoral puternic
Această băutură conține antioxidanți foarte puternici care neutralizează efectele radicalilor liberi. Aceste substanțe restaurează celulele deteriorate și blochează dezvoltarea tumorilor. Resveratrolul , o substanță care se găsește în sucul natural de struguri, oferă o protecție fiabilă împotriva dezvoltării tumorilor maligne. Mecanismul său de acțiune este similar cu cel al antioxidanților. Împreună cu antioxidanții și flavonoidele, creează un efect de blocare a tumorilor.
Suport cardiovascular.
Sucul natural de struguri conține o cantitate suficientă de potasiu . Acest element reglează tensiunea arterială, scăzând-o sau împiedicând-o să crească la niveluri nesănătoase. S-a dovedit că hipertensiunea arterială este un factor de risc principal pentru bolile cardiovasculare grave. Normalizarea tensiunii arteriale previne accidentele vasculare cerebrale, atacurile de cord și alte boli cardiovasculare grave.
Întărirea și curățarea vaselor de sânge.
Substanțele conținute în sucul natural de struguri curăță și întăresc vasele de sânge, eliminând colesterolul rău. Acest lucru crește lumenul liber al vaselor de sânge, prevenind dezvoltarea unor afecțiuni periculoase precum tromboza, tromboembolismul și așa mai departe.
Protecție împotriva bolilor oculare.
Vitaminele din sucul de struguri ajută la protejarea vederii. Această băutură previne dezvoltarea multor boli oculare. Flavonoidele au un efect antioxidant și sporesc proprietățile protectoare ale proteinelor din retină. Alți antioxidanți previn, de asemenea, dezvoltarea cataractei și a glaucomului.
Creșterea imunității
Sucul de struguri proaspăt stors este extrem de benefic pentru sistemul imunitar ! Vitaminele din această băutură ajută organismul să construiască o apărare puternică împotriva agenților infecțioși și a dezvoltării altor boli. Sucul natural de struguri este o băutură pentru persoanele longevive ! Și acesta nu este un mit. Legendele despre longevitatea caucaziană abundă. La urma urmei, unul dintre alimentele de bază consumate în mod regulat de locuitorii din Caucaz sunt strugurii și produsele pe bază de struguri.
Beneficii pentru funcția creierului
Vitaminele B și acizii organici protejează celulele creierului de deteriorare și stabilizează funcția creierului. Consumul regulat de suc natural de struguri poate ajuta la protejarea împotriva bolilor cerebrale legate de vârstă.
Pentru sistemul reproducător al bărbaților și femeilor
Sucul proaspăt de struguri este considerat un remediu eficient atât pentru infertilitatea feminină, cât și pentru cea masculină . Acest produs crește libidoul și protejează celulele de îmbătrânire. Sucul promovează un mediu sănătos pentru concepție. Această băutură este benefică și în timpul sarcinii (consultați un medic în prealabil), deoarece este benefică atât pentru viitoarea mamă, cât și pentru copil. Efectul antiinflamator al acestui suc ajută la protejarea bărbaților de bolile prostatei și de alte afecțiuni urologice.
Proprietățile sucului de struguri:
Este important să evidențiem proprietățile benefice generale ale acestei băuturi.
Anume, suc de struguri proaspăt stors:
-are efect analgezic;
-produce un efect antiinflamator;
-curăță de viruși și bacterii;
-are un ușor efect asupra intestinelor;
-saturează sângele și stabilizează funcționarea sistemului hematopoietic;
-protejează smalțul dinților și țesuturile orale;
-energizează și îmbunătățește starea de spirit;
-ajută la combaterea excesului de greutate;
-întinerește țesuturile, îmbunătățește tenul;
-reglează tensiunea arterială;
-întărește și curăță vasele de sânge;
-are un efect hemostatic ușor;
-promovează regenerarea țesuturilor;
-încetinește procesul de îmbătrânire;
-previne dezvoltarea tumorilor;
-protejează articulațiile și țesutul osos.
Boli care se vindeca prin tratamentul cu struguri
Obezitate, ingrasare toate cele trei variante ale curei de struguri au efecte puternice de reducere a greutatii corporale.
Varianta cea mai intensa prezentata de noi mai sus determina slabirea cu 3-5 kilograme pe saptamana, varianta medie cu 2-3 kg pe saptamana, iar ultima varianta, blanda, cu 1-3 kg pe saptamana. Aceasta cura de slabire este, daca nu cea mai eficienta, cu siguranta una dintre cele mai bune, deoarece slabitul se face practic fara suferinta fizica sau psihica. Pentru a avea o imagine completa, adaugati la aceasta faptul ca, o data cu kilogramele suplimentare, sunt eliminate si o multime de toxine din organism si ca aceasta cura are efecte de prevenire si vindecare in boli din cele mai grave.
Sechele post-hepatitice se face o cura cu struguri (oricare din cele prezentate) vreme de minimum 10 zile. Cura trebuie facuta in fiecare an, dupa ea evitandu-se consumul alimentelor grase, grele, prajite etc.
Tumori canceroase cu localizare pulmonara – un studiu tulburator, facut in Italia, a pus in evidenta faptul ca un consum ridicat de struguri reduce incidenta tumorilor pulmonare cu peste 50%, favorizeaza stagnarea si chiar remisia celor existente. Curele cu struguri prezentate anterior sunt, asadar, de un mare folos celor care deja se confrunta cu aceste probleme si, mai ales, persoanelor din grupele de risc: fumatori activi, fumatori pasivi, lucratori in mediu poluat, persoane cu antecedente in familie etc.
Melanom malign – quercitina si elagenina, doua substante continute din belsug in coaja. strugurilor, au un efect puternic antitumoral, cercetarile de medicina experimentala aratand ca o cura interna de struguri are efecte exceptionale in tratarea acestei maladii. Pe langa consumul de struguri, se recomanda aplicarea de comprese cu struguri (prezentate mai sus) pe zonele afectate.
Prevenirea metastazelor persoanele cu risc de metastaze ar trebui sa consume zilnic in timpul sezonului macar jumatate de kilogram de struguri. Mai multe substante din componenta strugurilor (acidul elagic, quercitina etc.) au efecte de prevenire a metastazelor si a recidivelor bolii canceroase.
Boli cardiace si vasculare cronice cu bogatia lor de zaharuri usor asimilabile si de substante cu efect protector vascular si cardiac, strugurii sunt un aliment ideal pentru cei care sufera de aritmie, ischemie cardiaca, arterioscleroza, forme usoare de hipertensiune. De asemenea, strugurii sunt recomandati in cura persoanelor care au suferit un infarct miocardic.
Ca orice altă băutură pe bază de plante, sucul de struguri nu numai că poate avea efecte benefice asupra organismului, dar, în unele cazuri, poate provoca și daune. Acest lucru se datorează anumitor proprietăți ale sucului natural de struguri.
Se disting următoarele tipuri de efecte negative ale băuturii:
balonare, flatulență;
tulburare intestinală;
hipotensiune;
reacție alergică sub formă de erupție cutanată;
exacerbarea bolilor cronice ale pancreasului;
formarea constipației;
greață, vărsături;
o creștere bruscă a zahărului la diabeticii cu primul tip al bolii;
exacerbarea ulcerului gastric și a ulcerului duodenal.
Este important să înțelegem că efectele negative după consumul de suc natural de struguri sunt mai probabil observate de persoanele cu contraindicații.
Cum să bei suc de struguri pentru adulți și copii
Beneficiile unei băuturi naturale depind și de consumul corect. Chiar și cele mai sănătoase alimente pot fi dăunătoare în exces. Sucul natural de struguri, proaspăt stors, nu face excepție.
Unii oameni cred că poți bea cât suc de struguri dorești! La urma urmei, corpul tău îți va spune cât de mult are nevoie. Aceasta este abordarea corectă, dar numai pentru cei experimentați cu acest tip de dietă. Nutriționiștii au elaborat recomandări potrivite pentru persoanele care nu au contraindicații pentru consumul de suc natural de struguri.
Se crede că adulții pot bea până la 250-300 de grame de suc natural pe zi. Aceste limite sunt mai mici pentru copii. Copiilor sub 3 ani nu li se recomandă să bea mai mult de 70 de grame de suc pe zi. Pentru copiii mai mari, limita este crescută la 100-150 de grame. Cu toate acestea, limitele pot varia în funcție de caracteristicile individuale ale corpului și de modul în care o persoană percepe băutura. Dacă sucul proaspăt stors provoacă senzație de greutate sau disconfort, se recomandă diluarea băuturii cu apă potabilă purificată într-un raport de 1:1 sau 1:2.
Bea suc proaspăt stors pentru sănătatea ta!
