Vrei plăcintă cu mere, dar nu vrei să pierzi prea mult timp? Înțelegem!

Iată o rețetă rapidă și ușoară care va încânta întreaga familie:

Ingrediente:

• Ulei de floarea soarelui – 45 ml;
• unt – 1 lingură;
• făină – 100 g;
• praf de copt – 1 linguriță;
• zahăr – 100 g;
• smântână – 85 g;
• mere – 2 buc .;
• ouă – 1 buc.

1. Acoperiți fundul tigăii cu hârtie de copt. Ungeți bine cu unt hârtia de copt și pereții tigăii. Presărați peste hârtia de copt unsă cu unt 20 de grame de zahăr.

2. Spălați merele, scoateți miezul și tăiați pulpa în felii de grosime medie. Puneți feliile de mere suprapunându-se reciproc pe fundul tigăii, chiar deasupra untului și a zahărului.

3. Pentru aluat amestecați zahărul (80 g) și uleiul de floarea soarelui.

4. Adăugați 1 ou, smântână și bateți până se dizolvă zahărul.

5. Se amestecă cu făina și praful de copt.

6. Turnați aluatul obținut peste mere. Puneți un capac care să acopere bine toată tigaia.

7. Gatiti pe aragaz la foc mic aproximativ 30 de minute. Scoateți tigaia de pe foc.

8. Lăsați plăcinta în tigaie timp de 5 minute, apoi răsturnați și o scoateți .

Plăcinta este gata de servit!