Păpădia vindecă totul: hepatită, rinichi, ficat, stomac și chiar cancer, ajută la menopauză.
Această plantă populară a fost folosită de mii de ani în tratamentul diferitelor boli și afecțiuni de sănătate.
Cel mai bine este să-l culegeți primăvara , din locuri care nu sunt prea poluate.
Tulpina este partea cea mai benefică, deoarece tratează diabetul, purifică sângele, reglează metabolismul și tratează problemele de stomac.
Frunzele sunt bogate în vitamine și pot fi adăugate în salate și diverse mese pentru a vă ajuta să slăbiți și să obțineți nutrienții de care aveți nevoie.
Florile sunt folosite la prepararea unui sirop care purifică sângele, îmbunătățește digestia și ameliorează tusea.
Rădăcina de păpădie este folosită pentru a combate tumorile și diverse alte probleme de sănătate.Rețeta numărul 1
Curățați rădăcinile, tăiați-le și lăsați să se usuce la aer proaspăt timp de 15 zile. După aceea, depozitați-le într-un borcan într-un loc întunecat și răcoros.
Rădăcinile sunt extrem de utile pentru ficat, vezica biliară, rinichi, limfă și, de asemenea, tratează eficient constipația, acneea, hepatita, reumatismul, constipația, precum și chisturile, tumorile.
Eficient și util în cazul bolilor femeilor și problemelor asociate cu alăptarea.
Rețeta #2
Sirop:
400 de flori galbene de păpădie
4 lămâi felii
4 portocale felii
3 litri de apă
Adăugați ingredientele în apă și lăsați-le să stea 24 de ore.
Apoi adăugați 2 căni de zahăr și fierbeți timp de jumătate de minut.
Cand amestecul se ingroasa, se ia de pe foc si se toarna in borcane sterilizate. Utilizați pentru a trata răceala, tusea și bronșita obișnuită.Rețeta #3
Ceaiul de păpădie este făcut din frunze de păpădie uscate, mărunțite, zdrobite și amestecate. Luați o jumătate de linguriță din amestec și adăugați într-un pahar cu apă pentru a face un ceai.
De asemenea, puteți amesteca 60 de grame din acest amestec cu 30 de grame de rădăcini uscate de păpădie. Adăugați amestecul la 2,5 ml de apă și puțină sare.
Se fierbe timp de 20 de minute. Apoi se strecoară și se bea un pahar de 3 ori pe zi.
INFUZIE DE PĂPĂDIE
Infuzia de păpădie este un adjuvant natural în cura de detoxifiere a organismului, dar și în afecțiunile stomacale și protecția ficatului. Pentru infuzie vei avea nevoie de 250 ml de apă clocotită, 10 grame de frunze și flori uscate de păpădie. Infuzia se lasă acoperită pentru 10 minute, după care se filtrează și se lasă să se răcească.
CATAPLASMA DE PĂPĂDIE
Cataplasma este destinată strict utilizării externe și este indicată pentru tratarea eczemelor cutanate. Pentru a obține cataplasma este nevoie de zdrobirea florilor și frunzelor proaspete de păpădie. Preparatul obținut se pune peste zona afectată și se lasă să acționeze.
Utilizari culinare
Papadia e bogata in calciu, magneziu si fier. Are un gust putin aspru si usor amarui. Dressingul potrivit: vinegreta din ulei de nuca sau rapita si otet de vin alb.
• Printre cele mai sanatoase salate de primavara se numara si cea din frunze tinere de papadie. Din ele se pot prepara si delicatele funze inalbite, atat de apreciate in trecut.
• Daca vreti sa folositi papadia in scopuri culinare, albiti frunzele, pentru a le reduce amareala si a fi mai gustoase: feriti-le de lumina 2-3 saptamani, prin acoperire.
• Frunzele pot fi calite rapid in tigaie, in retete alaturi cu alte legume.
• Din radacina se obtine un substitut de cafea. Scoateti radacinile la sfarsitul celui de-al doilea sezon. Spalati-le, tocati-le si uscati-le inainte de a le rasni.
• Mugurii pot fi conservati in otet pentru a fi folositi ca inlocuitor picant pentru capere