Luați câteva frunze de varza, o bateți puțin apoi se pun pe gat pentru tiroida,pe frunte, pe sân sau pe orice loc dureros.
Beneficii pentru sănătate
Varza este un aliment benefic pentru sănătate datorită vitami- nelor şi mineralelor pe care le conține. Aplicată pe răni, aceasta poate grabi vindecarea lor, iar consumată are beneficii precum reducerea inflamațiilor şi păstrarea sănătății inimii. Haideți să vedem despre ce este vorba mai exact.
Ajută la prevenirea cancerului. Câteva studii recente arată că varza, datorită compuşilor glucozinolați și sulfului, eliberează anumiți compuși care au beneficii anticancerigene.
Vindecă rănile. La fel cum făceau bunicii noştri, o compresă cu varză puțin opărită face minuni asupra rănilor minore. Dato- rită faptului că are vitamina C, potasiu, magneziu, fier și fosfor, varza ajută la vindecarea rănilor și refacerea țesuturilor. Reduce inflamațiile. Datorită numărului mare de antioxidanţi
din varză, aceasta contribuie la reducerea inflamațiilor. Ajută la sănătatea inimii. Varza crudă ne ajută să ne păstrăm inima sănătoasă deoarece oprește acumulările dăunătoare de
calciu la nivelul ei.
Consum alimentar
Fie că vorbim despre varză crudă sau murată în care se fac delicioasele sarmale, varză călită, salată de varză, varză cu ciolan la cuptor sau chiar gustoasele plăcinte cu varză ale bunicii, varza este şi va rămâne un simbol pentru bucătăria tradițională.
Remedii pe bază de varză
Remediul bunicii cu frunze de varză. Îmi aduc aminte cu bunica făcea comprese cu varză ca să vindece o grămadă de afecțiuni. Printre acestea se numără: vindecarea rănilor, ameliorarea durerilor de cap, reducerea umflăturilor, reglarea funcți- ilor glandei tiroide. Deşi bunicii noştri nu ştiau despre compozi- ţia chimică a verzei, leacurile lor funcționau.
Cum se face? Luati câteva frunze de varză și tăiați-le nervura pentru a fì mai ușor de mulat pe zona unde aveți nevoie. Bateti puțin varza cu un tocător de carne sau cu fundul unui borcan. Apoi puneți frunzele fie pe frunte pentru dureri de cap, pe gật pentru tiroidă, pe răni sau pe articulațiile dureroase. Puteti în fășura varza cu un tifon ca să nu cadă. Tineți-o acolo câteva ore și veți începe să vă simțiți mai bine. Repetați procesul ori de câte ori este nevoie.
Remediu pentru femei care alăptează. Înainte de aparitia medicinei moderne, strămoşii noştri foloseau frunze de varză pentru durerile mamelor care alăptau. Frunzele reci aplicate pe sâni reduc durerile.
Cum se face? Aplicați frunze de varză reci în zonele dureroase de câte ori este nevoie si durerile se vor ameliora.
Luați aminte!
Trebuie să aveți grijă să nu consumați varză în exces deoarece vă puteti balona.Mai mult de atât, conținutul ridicat de iod poate amplifica simptomele persoanelor care au probleme cu tiroida.
Varza se poate folosi si pentru reducerea umflaturilor cauzate de edem. Pentru a fi utilizata in acest scop frunzele se curata bine, se usuca, se tin la frigider si se aplica pe zona dureroasa pentru a absorbi lichidul in exces. Se lasa pana devin pline de lichid, apoi se repeta tratamentul cu frunze proaspete pana cand simptomele cedeaza.
