Inlocuim medicamentele și tratăm multe cu boli cu ceai,sirop și fructe din coacăze negre.
Astfel, frunzele si fructele, care se flosesc in tratamentele naturiste, detoxifica organismul, regleaza activitatile hormonale, combat anemia, stimuleaza cresterea si intaresc oasele, ajuta la regenerarea organismului si prelungesc viata.
Ceaiul din frunze si fructe de coacaz negru, cu actiune calmanta si diuretica, se recomanda in afectiuni renale, tulburari specifice menopauzei, anemie, probleme digestive, impotriva hipertensiunii arteriale. Coacazele negre se mai pot consuma sub forma de suc proaspat, pulbere si sirop.
Pentru răceli, tuse, ca agent diaforetic și antiinflamator :
1 lingură de fructe se pun intr-o cană de apă clocotită, se infuzeaza timp de 1-2 ore. Luați 1-2 căni de 3-4 ori pe zi.
Sau:
se toaca marunt crengute tinere de coacaze negre si se fierb 7-10 minute. in apa. Bea ca ceaiul.
Diuretic pentru urolitiază, cistita, pielonefrită:
5-6 linguri de frunze zdrobite se toarnă la 1 litru de apă clocotită și se infuzează la cel puțin 1 oră. Luați 1 pahar de 5-6 ori pe zi, puteți adăuga zahăr sau miere.
. Pentru dureri la nivelul articulațiilor:
1 lingură de frunze zdrobite se pune la 1 cană de apă clocotită, se infuzeaza 2 ore, se strecoară. Luați 1/2 cană de 4-5 ori pe zi..
Suc proaspăt de coacăze negre utilizat pentru ulcer peptic al stomacului și ulcer duodenal, aciditate scăzută a sucului gastric, tulburări metabolice, boli hepatice.
Fructele de coacăze amestecate cu zahăr în proporție de 1:2 sunt utile pentru prevenirea aterosclerozei și scăderea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială.
Se iau cu apă pe zi 1-3 linguri. linguri de coacăze rase (nu mai mult!).
Pentru a prepara siropul, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
• 1 kilogram de coacăze negre
• 1,5kg de miere de albine polifloră, de proveniență locală.
După ce ați spălat bine fructele și ați îndepărtat codițele, cu ajutorul unui storcător de fructe și legume obțineți sucul. În mod normal, dintr-un kilogram de fructe ar trebui să obțineți 500 ml de suc.
Amestecați sucul cu mierea până se dizolvă toată mierea, apoi păstrați siropul la frigider, în recipiente din sticlă închise ermetic.
Se administrează câte 100 ml, de 3 ori pe zi, la mesele principale ale zilei.
În cazul în care preferați să congelați siropul, este important de reținut că, în acest caz, proporțiile se shimbă, sucul de coacăze și mierea trebuind să fie în proporții egale.
Remediul este eficient în caz de:
• răceală
• durere în gât
• imunitate scăzută
• detoxifiere
• crește acuitatea vizuală
• scade riscul de accident vascular cerebral
• atenuează reumatismul
• atenuează artroza
• atenuează simptomele gutei
• mineralizează și vitaminizează organismul
• combate oboseala
• are efect tonic și antioxidant.
Pulberea de coacaze negre se obtine macinand fructele bine uscate in rasnita electrica de cafea. Pudra obtinuta, puternic vitaminizata, se foloseste intr-o multitudine de boli dar mai ales, in tulburari de circulatie. Persoanelor care au extremitatile reci chiar si vara, li se recomanda cate doua lingurite de pulbere de doua ori pe zi, intr-o cura de sase saptamani. Acelasi remediu li se indica si celor carora li se umfla picioarele la caldura, care au fragilitate capilara si se invinetesc foarte usor.
Aceste fructe miraculoase contin nenumarate substante nutritive absolut esentiale pentru sanatatea organismului. Coacazele negre joaca un rol fundamental in ceea ce priveste buna functionare a organelor corpului uman si ofera o serie intreaga de beneficii precum:
Stimuleaza sistemul imunitar
Datorita continutului bogat de vitamina C, adica 46 mg de vitamina C pentru o cana de fructe asigura functionarea optima a sistemului imunitar si ajuta organismul sa lupte eficient impotriva infectiilor virale sau bacteriene.
Au efect antiinflamator
Uleiul de coacaze negre amelioreaza inflamatiile din organism si reduce durerile musculare si articulare. Este dovedit faptul ca cei care folosesc suplimentele GLA, un compus ce se regaseste in coacazele negre si sufera de poliartrita reumatoida pot reduce medicamentatia obisnuita prin consumul de coacaze negre.
Ofera beneficii pentru sanatatea ochilor
Acidul gamma-linolenic si acidul linoleic joaca un rol foarte important in ceea ce priveste protejarea si tratarea pacientilor care au ochii uscati. Coacazele negre contin aceste elemente esentiale si ofera beneficii remarcabile pentru sanatatea ochilor.
Aceste fructe de padure pot imbunatati in mod semnificativ semnificativ functia oculara si ajuta ochii sa se adapteze mai usor la intuneric. In plus impiedica deteriorarea campului vizual la persoanele care sufera de glaucom, sustine un foarte bun flux sanguin la nivelul ochilor si reduc semnificativ simptomele de oboseala a ochilor.
Sustin sanatatea inimii
Potasiul si GLA care se gasesc in coacazele negre au beneficii importante pentru inima si diminueaza tensiunea arteriala. Acidul gamma-linolenic previne deteriorarea celulelor inimii, in timp ce pudra de coacaze negre ajuta la cresterea fluxului sanguin al inimii. Coacazele negre joaca un rol decisiv in ceea ce priveste recuperarea dupa efort.
Ajuta la mentinerea greutatii corporale
Avand in vedere ca vorbim despre fructe hipocalorice, sarace in grasimi, beneficiile sunt absolut esentiale. O dieta echilibrata, cu un maxim de 2000 de calorii pe zi, presupune un consum minim de 78 de grame de grasimi, zilnic. O portie de coacaze contine mai putin decat un gram de grasimi.
Au reale beneficii in reglarea tranzitului intestinal
Se gasesc 5 grame de fibre intr-o portie de 100 de grame de coacaze negre, ceea ce ajuta in mod evident la reglarea digestiei si a tranzitului intestinal. Acestea trateaza constipatia sau alte probleme digestive. Beneficiul major al fibrelor este ca nu contin calorii, se digera lent si mentin pentru timp indelungat starea de satietate.
Suplimenteaza aportul de magneziu
Magneziul este foarte important pentru sanatatea oaselor, a inimii, a sistemului nervos si a celui muscular. Acesta contribuie la reglarea glicemiei in sange si intareste imunitatea corpului. O portie de coacaze negre contine 15 mg de magneziu iar doza zilnica recomandata este de 300-420 mg, ceea ce ofera un real beneficiu.
Ajuta la prelungirea longevitatii
Studiile facute de-a lungul timpului subliniaza importanta coacazelor negre in prevenirea cancerului, a imbatranirii premature, a bolilor neurologice si a inflamatiilor.
Au beneficii importante asupra membranelor mucoase
Coacazele negre contin o cantitate mare de vitamina A, beta-caroten si zeaxantina, compusi recunoscuti pentru proprietatile lor antioxidante. Datorita acestei compozitii joaca un rol esential in mentinerea sanatatii membranelor mucoase.
Ajuta la tratarea astmului
De-a lungul timpului s-a demonstrate faptul ca extractul de coacaze negre ajuta la buna functionare a celulelor pulmonare umane. Acesta combate alergenii, in special pe cei care afecteaza tesutul pulmonar.
Au beneficii importante pentru piele
Uleiul de seminte de coacaze negre are beneficii uimitoare pentru cei care sufera de psoriazis. Uleiul incetineste dezvoltarea zonelor uscate provocate de aceasta boala.
Alunga stresul
Coacazele negre dar si frunzele acestora ajuta la indepartarea stresului si anxietatii. De asemenea, infuzia din frunzele coacazului negru creste secretia glandelor responsabile de productia de adrenalina, conferind o stare generala de bine.
Cum se pot consuma coacazele negre?
Coacazele negre sunt consumate in cele mai diverse moduri, iar cea mai cunoscuta forma este uleiul din seminte. De asemenea, se fac si infuzii ceai si tinctura, pot fi consumate in stare naturala, dar si in multe preparate culinare pentru a te bucura de beneficiile lor miraculoase.
Coacazele negre pot fi consumate in mai multe moduri, unele dintre cele mai populare fiind:
Proaspete: Coacazele negre pot fi consumate proaspete, fie singure, fie combinate cu alte fructe intr-un smoothie sau salata de fructe.
Suc: Puteti face suc din coacaze negre prin stoarcerea sau macinarea acestora. Acest suc poate fi amestecat cu alte fructe sau legume pentru a obtine un amestec sanatos si delicios.
Compot: Coacazele negre pot fi fierte intr-un compot, care poate fi servit ca desert sau ca inlocuitor pentru zahar in diverse retete.
Gem: Coacazele negre pot fi fierte cu zahar si apa pana cand devin o pasta groasa, numita gem. Gemul poate fi utilizat ca topping pentru paine sau pentru a prepara dulciuri.
Congelate: Coacazele negre pot fi congelate pentru a fi consumate ulterior, fie proaspete, fie intr-o reteta specifica.
•
