Trucuri pentru o friptura reusita. Aplica cateva trucuri inteligente pentru ca friptura sa iasa mai buna decat la mama lui acasa! Carnea de friptura devine frageda si suculenta daca se stropeste cu suc de Citește mai mult
Reteta de cozonac a lui chef Scarlatescu. Ingrediente: 1 kg făină 60 gr drojdie 450 gr lapte 250 gr zahăr 5 ouă 500 gr nucă • 200 gr rahat • • 300 gr unt belgian • • 150 gr ciocolată belgiană • • 30 gr coajă de lămâie • • Citește mai mult
Preparatele nelipsite de pe masa de Crăciun-lebar, tobă,carnati, cozonac, salata boeuf- Retete. Modul de preparare a lebarului de casa. Ingrediente: 1,3 kg ficat de porc, 700 g carne de porc, 300 g slănină crudă, 300 Citește mai mult
Ingrediente: Pentru tort: 500 g vișine congelate sau proaspete 200 g de unt la temperatura camerei 1 cană zahăr 4 ouă mari la temperatura camerei 1 linguriță extract de vanilie 400 g&Citește mai mult
Blat : 5 albusuri 5 linguri de zahăr 3 linguri de ulei 4 linguri de făină 1/2 plic praf de copt (5g) Crema : 5 galbenușuri 150 g zahar 3 plicuri zahar vanilat 4 linguri amidon (făină) 500 ml lapte 100 g ciocolata 250 g Citește mai mult
Reteta de cozonac a lui Radu Anton Roman. Cozonacii se fac într-o încăpere cât de cât caldă, chiar în zăduf. Drojdia se desface într-un pahar de lapte călduţ şi într-o Citește mai mult
•Rădăcina de pătrunjel este săracă în calorii, dar extrem de bogată în vitamine și minerale. Printre acestea se numără vitamina C, acidul folic și fibrele, care sunt esențiale pentru Citește mai mult
Ciorba de burta. Reteta lui Radu Anton Roman. Ingrediente: 1 kg burtă de vacă sau viţel o căpăţână mare usturoi 2 gălbenuşuri leuştean, sare, piper 2 kg ciocănele şi Citește mai mult
INGREDIENTE 1 kg făină tip 000 sau specială pentru cozonaci 50 g drojdie proaspătă sau 14 g drojdie uscată 5 oua + unul pentru uns cozonacii 300 g zahăr 100 g unt 80% grasime 5 linguri ulei 400 ml lapte calduț coajă rasă Citește mai mult
Sfaturi pentru reusita cozonacului. 1. Adu atât ingredientele, cât și ustensilele în bucătăria încălzită, cu 2-3 ore înainte de a începe prepararea cozonacilor. Poate despre ingrediente știați, dar este foarte Citește mai mult