O prajitura de casa simpla si foarte gustoasa care se topeste in gura👍🏻 O coc cu mare placere! Desert în grabă

Am decis să fac acest tort după ce l-am încercat într-o cafenea. Nu mă așteptam ca acest desert să fie atât de delicios. Fiecare bucată se topește în gură. Moale, delicată, parfumată,, prăjitură de morcovi foarte gustoasă. Morcovii nu se observă deloc. Smântâna este ușor de făcut. Recomand să-l coaceți familiei și prietenilor pentru a bea ceaiul acasă. Mai mult, este rapid și ușor de preparat.

Ingrediente:

1. Ou – 3 buc.

2. Zahăr – 150 gr.

3. Ulei vegetal – 100 ml.

4. Făină – 150 gr

5. Praf de copt – 10g

6. Morcov – 120 gr

7. Sare – un praf.

Ingrediente pentru crema:

1. Smântână 25% – 400 gr.

2. Zahăr pudră – 1/4 linguriță.

3. Zahăr vanilat – 1 p.

4. Suc de la 1 portocală mare

Gătit:

1. Batem putin ouale cu sare, apoi adaugam zaharul si batem timp de 5 minute pentru ca zaharul sa aiba timp sa se dizolve. Toate ingredientele ar trebui să fie de preferință la temperatura camerei.

2. Se toarnă ulei vegetal și se amestecă.

3. Adaugati faina cernuta treptat cu praful de copt. Se amestecă ușor. Nu amestecati mult timp, de îndată ce toate ingredientele sunt amestecate, va fi suficient.

4. Se da pe răzătoare fină morcovii în prealabil și se adaugă în aluat. Amesteca.

5. Acoperiți fundul formei cu diametrul de 22-23 cm cu pergament. Ungeți părțile laterale cu ulei vegetal și stropiți cu făină. Se toarnă aluatul într-o formă și se coace la 170⁰ timp de 30-35 de minute. Verificarea cu o frigărui de lemn, ar trebui să fie uscată.

6. Lăsați blatul să se răcească. Apoi

scoateți din formă și împărțiți în două părți.

7. Pentru crema, amestecati smantana cu zaharul pudra si zaharul vanilat.

8. Înmuiați fiecare prăjitură cu suc de portocale și ungeți cu crema. Lăsați-l la macerat la frigider pentru câteva ore și bucurați-vă de gustul minunat.