Sfatuiesc pe toata lumea sa coaca acest desert,este gustos și ușor de preparat.Prajitura este frageda și aromată. Reteta pas cu pas cu imagini explicative
Ouă – 2 buc;zahăr – 1 lingură;vanilina-1 g;unt-100 g;smântână – 200 g;făină – 1,5 linguri;Praf de copt – 10 g;Amidon – 3 linguri;Cireșe-300.400 g ( sau visine)
Deci, să începem. Pentru gătit avem nevoie de următoarele produse: ouă, zahăr, vanilină, unt, smântână, făină, praf de copt, cireșe( visine) și amidon.
Mai întâi, pregătiți vasul de copt. Se unge cu ulei si se presara cu faina.
Intr-un castron adanc, batem ouale cu zaharul si vanilia, pana devin gri si cresc in masa.
Continuați să bateți în timp ce adăugați unt topit.
Apoi adăugați smântână
Se amestecă totul bine, se cerne făina și praful de copt
Se amestecă ușor făina cu o spatulă de silicon
Tăvălim cireșele( sau visinile) spălate și uscate fără sâmburi în amidon, facem acest lucru fără greș, amidonul va îndepărta excesul de umiditate și va împiedica fructele de cireș să se scufunde la fund. Mutăm cireșele într-o strecurătoare, scuturăm excesul de amidon.
Se toarnă jumătate din aluat în formă și se umple jumătate din fructe
Se toarnă deasupra aluatul rămas și fructele
Punem forma la cuptorul preincalzit la 165-170 de grade pentru 45 de minute. Pregătirea este verificată cu o frigărui de lemn
Lasam prajitura sa se raceasca, o scoatem din forma si stropim cu zahar pudra, poti turna deasupra sirop de cirese. Prajitura este foarte frageda si aromata.
