Sfecla este una dintre legumele cu cele mai benefice proprietăți pentru sănătatea noastră. Acestea pot fi consumate pentru a trata o varietate de boli, inclusiv hipertensiunea arterială, și sunt bogate în vitamine A, C, precum și anumite minerale, fibre dietetice și numeroși nutrienți.
Legumele și produsele de origine naturală se caracterizează printr-o eficiență ridicată și o siguranță mai mare de utilizare în comparație cu medicamentele sintetice. Practic, consumul regulat de fructe și legume este mult mai profitabil decât alimentele procesate și mesele gata, nu numai pentru portofel, ci și pentru sănătatea ta.
Să ne explicăm mai bine de ce merită să le consumăm. Da, vrem să vă motivăm să adăugați câteva legume și fructe în meniul dvs. într-o formă foarte interesantă.
În multe țări, sfecla roșie este cunoscută și plăcută, deoarece ajută oamenii să mențină o stare bună a corpului. Conform cercetărilor, sfecla roșie îmbunătățește circulația, întârzie semnele îmbătrânirii și chiar previne cancerul.
Scade în mod natural tensiunea arterială: are un nivel ridicat de nitrați care, transformat în oxid nitric, ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin.
Consumul unui pahar de suc de sfeclă roșie zilnic vă ajută, de asemenea, să vă relaxați vasele de sânge și să vă scadă tensiunea arterială.
Iată 3 rețete de sfeclă roșie care vă vor ajuta să vă curățați ficatul și să vă reduceți tensiunea arterială eficient:
# 1 salată pe bază de sfeclă roșie
Ingrediente:
- 3 sfecle
- 2 mere
- 2 tulpini de țelină verde
- O bucată mică de rădăcină de ghimbir
- Cățel de usturoi
Execuţie:
Spălați și curățați legumele și fructele. Radeți ingredientele pe o răzătoare și stoarceți usturoiul. Mănâncă salată în fiecare zi, de preferință pe stomacul gol.
Salata previne formarea tumorilor: flavonoidele de sfeclă roșie sunt anticanceroase și ucid celulele canceroase. Soluția ideală pentru a spori acest efect este de a combina sfecla roșie cu alte ingrediente naturale cu un efect similar.
# 2 Suc de legume și fructe proaspete pe bază de sfeclă roșie
Ingrediente:
- Sfeclă medie
- Morcov
- măr
- Un pahar cu apă și puțină gheață
Execuţie:
Curățați ingredientele, tăiați-le în felii groase și puneți-le în storcător. Puteți adăuga gheață sucului finit.
Acest suc detoxifică ficatul: sfecla roșie are proprietățile de a întări funcția hepatică și de a îmbunătăți starea acesteia și, de asemenea, reduce acumularea de metale grele în acest important organ.
# 3 Suc de sfeclă roșie cu vitamina bombă
Ingrediente:
- O sfeclă mare
- O lămâie mare
Execuţie:
Adăugați suc de lămâie sucului de sfeclă roșie stors. Consumați imediat.
Nu uitați să împărtășiți aceste soluții eficiente prietenilor dvs. Bucura-te de masa ta!
TRATAMENTE NATURISTE CU SFECLA ROSIE:
Cancer Cercetatorul maghiar, Alexander Ferenczi, incepand din 1950 si pana in anii facut un numar impresionant de studii pe animale de experienta si pe pacienti umani, ca demonstrat ca sfecla rosie are efecte antitumorale puternice. Studiile sale, publicate m prestigioase reviste de specialitate, au demonstrat fara dubiu ca radacina de sfecla rosie are efecte antitumorale, mai ales administrata sub forma de suc sau cruda, in salate. Persoanele care sufera de diferite forme ale bolii canceroase ar fi bine sa consume zilnic sfecla rosie in stare cruda, in cure de cate doua luni.
Cancer de colon – Substantele nedigerabile din radacina de sfecla, numite fibre alimentare,
in care aceasta leguma este foarte bogata, curata sistematic tubul digestiv, fiind un factor activ in prevenirea cancerului de colon si de rect. Administrarea sfeclei crude sau fierte, cate 150-300 de grame pe zi, previne boala, ajuta la normalizarea tranzitului intestinal, precum si la mentinerea tonusului fizic si psihic al bolnavului de cancer. Studii recente au aratat ca un consum corespunzator de sfecla cruda duce la formarea unui anumit tip de celule la nivelul intestinului gros (numite prescurtat CD8), care detecteaza si distrug formatiunile maligne.
Leucemie Terapia cu suc de sfecla, telina si morcov a lui Rudolf Breuss si-a dobandit
notorietatea actuala in primul rand datorita rezultatelor excelente obtinute in aceasta afectiune. Sucul de sfecla este unul dintre cei mai puternici antioxidanti cunoscuti, favorizeaza formarea de elemente figurate ale sangelui (in special de hematii), are efecte antitumorale directe. Se recomanda consumul a 450 de ml din acest suc, zilnic, pe o perioada de 60 de zile, urmata de 15 zile de pauza, dupa care tratamentul se poate relua. Este o terapie puternica, dar care nu intra in opozitie cu nici un alt fel de tratament, alopat sau naturist.
Gastrita hiperacida Sucul de sfecla rosie este puternic alcalin, tamponand aciditatea
excesiva din stomac. Cele mai bune rezultate in tratament se obtin combinand 100 ml de suc de sfecla rosie cu 100 ml de suc de cartofi cruzi si 500 ml de suc de morcov. Rezulta o licoare cu un gust nu foarte placut, dar foarte eficienta pentru prevenirea si calmarea durerilor sau arsurilor gastrice produse de hiperaciditate.
Ischemie cardiaca, ateroscleroza – Vitaminele si pigmentii organici din radacina de sfecla
impiedica oxidarea colesterolului si trigliceridelor pe peretii arterelor, prevenind sau stopand procesul de ingrosare a acestora. Se recomanda o cura cu o durata de 4-8 saptamani, timp in care se consuma de trei ori pe saptamana cate 150 de grame din aceasta leguma, in alternanta, ca suc si ca salata, de sfecla fiarta sau cruda.
Hipertensiune In aceasta afectiune se obtin cele mai rapide si spectaculoase efecte cu sucul de sfecla rosie. O jumatate de pahar din aceasta licoare duce la o scadere semnificativă.
Sfecla rosie este un puternic detoxifiant al organismului: deconstipa, stimuleaza tranzitul intestinal, curata ficatul de toxine
Blocheaza cancerul prin alterarea ratei de respiratie a celulelor canceroase
Este foarte eficienta in tratarea leucemiei si a cancerului de colon.
Sfecla rosie este un remediu eficient pentru bolile de ficat.
Incetineste procesul de imbatranire
Este o importanta sursa de Vitamina A, B, C si PP
Este o sursa importanta de potasiu si acid folic (Vitamina B9) cu ajutorul carora scade tensiunea arteriala.
Acidul folic continut de sfecla rosie este foarte bun pentru femeile gravide pentru ca scade riscul aparitiei malformatiilor congenitale.
Energizeaza si mineralizeaza organismul.
Sfecla rosie este o sursa importanta de oligoelemente (magneziu, fosfor, potasiu, fier)
Stabilizeaza PH-ul organismului (echilibrul acid-alcalin, care aflat in dezechilibru favorizeaza aparitia bacteriilor in organism).
Sfecla rosie ajuta in tratarea infectiilor cronice.
Este o sursa importanta de Cupru (ajuta in vindecarea fracturilor iar lipsa lui duce la incaruntirea precoce a parului si la dereglerari ale pancreasului).
Previne si trateaza bolile de inima
Sfecla rosie este o sursa importanta de Zinc (ajuta la o piele frumoasa, fara imperfectiuni, reduce acneea si stimuleaza aparatul genital).
Ajuta la scaderea nivelul zaharului in sange
Elimina surplusul de apa din organism
Sfecla rosie stimuleaza metabolismul prin continutul sau ridicat de iod.
Tratamente interne
* Boala canceroasa – studiile despre efectele extraordinare ale sfeclei rosii in cancer le datoram unui cercetator maghiar, Alexander Ferenczi, care, incepand din 1950 si pana in anii 80, a facut un numar impresionant de studii pe animale de experienta si pe pacienti umani, care au demonstrat ca sfecla rosie are efecte antitumorale puternice. Studiile sale, publicate in prestigioase reviste de specialitate, au demonstrat fara dubiu ca radacina de sfecla rosie are efecte antitumorale, mai ales administrata sub forma de suc sau cruda, in salate.
Persoanele care sufera de diferite forme ale bolii canceroase ar fi bine sa consume zilnic, vreme de doua luni, combinatia de sucuri Breuss despre care am vorbit.
* Leucemie – terapia cu suc de sfecla, telina si morcov a lui Rudolf Breuss si-a dobandit notorietatea actuala in primul rand datorita rezultatelor excelente obtinute in aceasta afectiune. Sucul de sfecla este unul dintre cei mai puternici antioxidanti cunoscuti, favorizeaza formarea de elemente figurate ale sangelui (in special de hematii), are efecte antitumorale directe.
Se recomanda consumul a 450 de ml din acest suc, zilnic, pe o perioada de 60 de zile, urmata de 15 zile de pauza, dupa care tratamentul se poate relua. Este o terapie puternica, dar care nu intra in opozitie cu nici un alt fel de tratament, alopat sau naturist.
* Cancer de colon – substantele nedigerabile din radacina de sfecla, numite fibre alimentare, in care aceasta leguma este foarte bogata, curata sistematic tubul digestiv, fiind un factor activ in prevenirea cancerului de colon si de rect. Administrarea sfeclei crude sau fierte, cate 150-300 de grame pe zi, previne boala, ajuta la normalizarea tranzitului intestinal, precum si la mentinerea tonusului fizic si psihic al bolnavului de cancer. Studii recente au aratat ca un consum corespunzator de sfecla cruda duce la formarea unui anumit tip de celule la nivelul intestinului gros (numite prescurtat CD8), care detecteaza si distrug formatiunile maligne.
* Gastrita hiperacida – sucul de sfecla rosie este puternic alcalin, tamponand aciditatea excesiva din stomac. Cele mai bune rezultate in tratament se obtin combinand 100 ml de suc de sfecla rosie cu 100 ml de suc de cartofi cruzi si 500 ml de suc de morcov. Rezulta o licoare cu un gust nu foarte placut, dar foarte eficienta pentru prevenirea si calmarea durerilor sau arsurilor gastrice produse de hiperaciditate.
* Ischemie cardiaca, ateroscleroza – vitaminele si pigmentii organici din radacina de sfecla impiedica oxidarea colesterolului si trigliceridelor pe peretii arterelor, prevenind sau stopand procesul de ingrosare a acestora. Se recomanda o cura cu o durata de 4-8 saptamani, timp in care se consuma de trei ori pe saptamana cate 150 de grame din aceasta leguma, in alternanta, ca suc si ca salata, de sfecla fiarta sau cruda.
* Hipertensiune – este, fara doar si poate, afectiunea in care se obtin cele mai rapide si spectaculoase efecte cu sucul de sfecla rosie. O jumatate de pahar din aceasta licoare duce la o scadere cu pana la 20% si la o stabilizare a valorilor tensiunii arteriale, efecte observabile la doar 30-60 de minute dupa ingerare. Aceste elemente au fost demonstrate printr-un studiu facut pe pacienti umani, la o universitate de medicina londoneza, in anul 2007. Ca urmare, in 2010, Societatea Americana de Cardiologie a introdus consumul regulat al sfeclei rosii intre recomandarile sale pentru prevenirea si tratarea hipertensiunii arteriale.
* Anemie feripriva – sfecla rosie contine fier, dar si magneziu si vitamina B6, care sunt esentiale pentru asimilarea acestui oligoelement si pentru combaterea anemiei. Mai mult, aceasta radacinoasa stimuleaza hematopoieza, adica procesul de formare a globulelor rosii (hematiilor). Ca atare, contra acestei afectiuni se recomanda o cura de o luna cu sfecla, din care se consuma cate 150 de grame, o data la doua-trei zile. Pentru o mai mare eficienta in tratarea anemiei, se introduc in dieta si alte alimente bogate in fier, cum ar fi galbenusul de ou, mazarea si fasolea verde, spanacul, urzica.
* Sarcina – fiind foarte bogata in vitamine din complexul B (mai ales acid folic), precum si in oligoelemente, sfecla rosie este un aliment ideal pentru o buna dezvoltare a foetusului. De asemenea, consumul de sfecla rosie previne si trateaza unele probleme specifice sarcinii, cum ar fi hipertensiunea sau varicele. Mai mult, aceasta radacinoasa previne mutatiile pe care le-ar putea suferi copilul in faza intrauterina.
* Adjuvant in bolile renale – se consuma o combinatie din 100 ml de suc de sfecla rosie si 400 ml de suc de morcov. Acest amestec este un puternic diuretic, protejeaza epiteliul renal de infectii si ajuta la refacerea sa in cazul in care a fost lezat de calculi sau infectii. Nu in ultimul rand, ajuta la eliminarea mai usoara a calculilor, avand efecte relaxante asupra musculaturii netede.
* Hepatita cronica – conform medicului american H. C. Vogel, sucul de sfecla rosie si sfecla rosie consumata cruda protejeaza celulele hepatice, ajuta la regenerarea lor mai rapida si le stimuleaza functionarea normala. Aceasta leguma este foarte bine tolerata de ficat si previne evolutia hepatitelor cronice spre ciroza sau spre cancerul hepatic. In cazul ingrasarii ficatului, ca urmare a unei otraviri sau a unei intoxicatii, sucul de sfecla rosie este, de asemenea, un ajutor de nadejde.
* Diabet – sfecla rosie face parte dintre alimentele recomandate pentru stabilizarea glicemiei pacientilor, cu diabet de tip I si II. Desi este bogata in hidrati de carbon, avand chiar un gust dulce pronuntat, sfecla rosie contine fibre alimentare si compusi cu efect usor hipoglicemiant, ceea ce o face usor de tolerat de catre diabetici. Ea are, de asemenea, efecte diuretice si previne complicatiile cardiovasculare ale diabetului.
* Constipatie – fibrele alimentare continute de sfecla rosie, laolalta cu polizaharidele pe care aceasta radacinoasa le secreta, au darul de a debloca tranzitul intestinal si de a elimina toxinele din colon. Se recomanda sfecla cruda si cea fiarta, preparata cu hrean si miere (a se vedea retetele prezentate anterior), ajungandu-se la 150 de grame din aceasta leguma consumate pe zi.
* Imbunatatirea capacitatii de efort fizic – betacianina, o substanta continuta din belsug de catre sfecla rosie, este un stimulator de efort extraordinar. Ea creste capacitatea sangelui de a transporta oxigenul, ceea ce aduce dupa sine o crestere substantiala a capacitatii de efort. Mai mult, sfecla rosie scade tensiunea arteriala, rareste ritmul cardiac, fiind perfecta pentru cei care fac eforturi intense si de lunga durata.
* Vitaminele complexului B – radacina de sfecla contine vitaminele B1, B2, B3, B6. Sfecla este cunoscuta mai ales ca una din cele mai bune surse alimentare naturale de vitamina B9, 200 de grame continand aproximativ 50% din necesarul zilnic din aceasta vitamina, foarte importanta pentru activitatea cardiovasculara, a sistemului nervos si digestiv.
* Vitamina C – este supranumita si vitamina imunitatii, deoarece are un rol esential in mentinerea sanatatii si functionalitatii sistemului natural de aparare al organismului. Dar rolul sau nu se limiteaza la atat, vitamina C fiind esentiala si pentru sistemul cardiovascular, pentru sistemul muscular si cel nervos. Ei bine, si la acest capitol, sfecla rosie este pe podium, 200 de grame din acest aliment preparat corespunzator asigurand nu mai putin de 25% din necesarul zilnic de vitamina C.
* Potasiu si magneziu – o portie de 150 de grame de sfecla rosie contine 16% din necesarul zilnic de potasiu al unui adult si 12% din necesarul de magneziu. Ambele minerale sunt esentiale pentru mentinerea functionalitatii inimii (ele alcatuiesc si celebrul „Aspacardin”, folosit in aritmia cardiaca), pentru sanatatea sistemului nervos si a celui muscular.
PRECAUTII SI CONTRAINDICATII
La aproximativ 15% dintre cei care consuma sfecla rosie, urina capata o culoare rosie, fenomen denumit beturie, care nu arata vreo afectiune sau intoxicatie, ci doar o incapacitate partiala a organismului de a asimila anumiti nutrienti din sfecla.
Abuzul de suc de sfecla (peste 400 ml) poate determina o paralizie temporara a corzilor vocale. De asemenea, la doze mari de suc de sfecla rosie sau la sucul de sfecla consumat simplu, fara suc de morcov, pot aparea stari de greata
