Alimente care sunt bune pentru tiroida
In general este indicat sa consumi zilnic proteine precum si alimente bogate in vitamina D, aceasta din urma permitand hormonilor tiroidieni sa patrunda in celule si deci sa functioneze bine. De două ori pe săptămână, puneți în meniu și pește gras, crustacee pentru a completa iod. De asemenea, este recomandat un aport bun de seleniu. Mai mult, consumă fructe și legume la toate mesele pentru a te umple cu oligoelemente, vitamine și minerale. Cele mai bune alimente includ:
1) Nuci de Brazilia
Cu 95 de micrograme de seleniu , nucile braziliene depășesc atât necesarul zilnic recomandat pentru bărbați (70 micrograme) cât și pentru femei (55 micrograme)!
2) midii
La adulți, se recomandă consumul a 150 micrograme de iod . Cu toate acestea, 100 g de midii furnizează 195 micrograme. Desigur, excesul trebuie evitat, deoarece consumul excesiv de iod poate afecta și tiroida.
3) ouă
Conține tirozină , un aminoacid care participă la producerea hormonilor tiroidieni necesari pentru funcționarea acestei glande. Aceeași tirozină este produsă din fenilalanină pe care o conțin și ouăle (100 g de ou oferă 685 mg)
4) ficatul
Cu 18 mg de fier la 100 g de ficat de porc și 12 mg de zinc la 100 g de ficat de vițel, aceste alimente sunt foarte utile în îngrijirea tiroidei. Ficatul de vită sau de pasăre oferă, de asemenea, un aport bogat de vitamine A și B2.
5) ciocolată neagră
Pentru 100 g de ciocolată neagră adevărată, există între 150 mg și 400 mg de magneziu. Cu toate acestea, efectele magneziului asupra reacțiilor enzimatice ale organismului îl fac un aliat de alegere pentru buna funcționare a acestei glande. Ca o reamintire: aportul zilnic de magneziu la femei este de 360 mg.
) Linte, năut, fasole, fasole…
Fierul din aceste alimente promovează sinteza de hormoni tiroidieni. Cu 2,8 mg de fier la 100 g, acoperim deja o bună parte din doza zilnică recomandată pentru bărbați (10 mg) și femei (16 până la 20 mg).
7) migdale
Ce au în comun 200 g de sardine, 100 g de Comté și 400 g de migdale? Nu mult, cu excepția bogăției lor în calciu . Cu toate acestea, o deficiență de calciu poate promova dereglarea glandei tiroide.
8) semințe de dovleac
Zincul se găsește în semințele de dovleac. Cu toate acestea, acest oligoelement antioxidant ajută și la buna funcționare a tiroidei. Din același motiv, luați în considerare prinderea semințelor de susan pe același culoar!
produse lactate
Consumați lapte îmbogățit cu vitamina D, precum și iaurturi simple pentru aportul lor de iod.
10) drojdie de bere
Cele vitamine B nu trebuie uitate pe partea de joasă! Într-adevăr, ele sunt esențiale pentru sinteza hormonilor tiroidieni. Și în această chestiune, greu de găsit mai bun decât drojdia de bere pentru a alimenta. Cu 12 mg de vitamina B1 și 38 mg de vitamina B3 la 100 g de drojdie, este unul dintre cele mai bogate alimente în vitamine!
11) mango
Bogat în vitamina A, mango ajută la stimularea tiroidei obosite.
12) ciuperci shiitake uscate sau fierte
Mâncată întotdeauna gătită, această ciupercă este o sursă valoroasă de seleniu .
13) uleiuri benefice
Nerecomandat persoanelor intolerante la gluten, uleiul din germeni de grau se caracterizeaza printr-un continut ridicat de vitamina E si zinc . Este campionul uleiurilor de condimente pentru a proteja tiroida. De asemenea, este imposibil să uităm de uleiul de ficat de cod care este o excepție prin bogăția sa în vitamina D3 .
Alimente care dăunează tiroidei
Printre alimentele pe care trebuie să le evitați pentru a vă îngriji tiroida și a evita orice disfuncție (gușă etc.), găsim:
– Alimente procesate bogate in aditivi precum si indulcitori artificiali;
– Alimente agresive pentru tiroida: cafea, ceai, mustar, condimente etc. –
Exces de zahar (riscurile de a dezvolta diabet de tip 2 sau boli cardiovasculare fiind mai mari in cazul afectiunilor tiroidiene) ;
-Gluten, multe persoane cu boli tiroidiene sunt adesea intolerante la gluten. Dacă boala celiacă este dovedită, este indicat să vă limitați aportul de gluten;
– Alimente goitrogenice (cele care inhibă absorbția iodului de către glanda tiroidă): boabe de soia, sucuri verzi, crucifere (cale, broccoli, varză de Bruxelles…), hrean, nap, semințe de muștar, mei, cartof dulce, manioc…
