Siropul este utilizat pentru boli febrile și legate de frig (gripă, catar bronșic), inflamația rinichilor și a vezicii urinare și cu excitare nervoasă crescută la pacienții tineri și vârstnici.
Ceaiul de tei sau ceaiul cu sirop de tei crește transpirația și diureza, activează secreția de suc gastric, crește secreția și îmbunătățește fluxul de bilă, are un efect antiinflamator și calmant ușor.
În medicina populară, floarea de tei este folosită pentru leșin, dureri de cap, isterie și epilepsie, precum și pentru tuse, dureri de stomac și colici intestinali.
La nivel local, infuzia de tei este utilizată pentru clătirea cu inflamație a membranei mucoase a gurii și a tractului respirator (stomatită, gingivită, durere în gât, laringită) și sub formă de cataplasme și loțiuni – pentru arsuri, ulcere, inflamația hemoroizilor, dureri reumatice și gutoase la nivelul articulațiilor.
Culoarea teiului face parte din ceaiurile diaforetice pentru gargară, în compoziția amestecurilor care tratează boli ale stomacului, ficatului, intestinelor, rinichilor și vezicii urinare, boli ale pietrei la rinichi, boli inflamatorii ale organelor genitale feminine etc.
Sirop medicinal din tei
Teiul este deosebit de valoros pentru tratamentul copiilor. Se descurcă bine cu tusea, bronșita. Gripa, SARS și infecțiile respiratorii acute, durere de cap etc.
De aceea gătesc mereu sirop de tei – întreaga familie îl bea cu ceai, mai ales în timpul epidemiilor.
Siropul conține, de asemenea, uleiuri esențiale, o mulțime de vitamina C și E, grăsimi, carbohidrați și flavonoide. Terapeuții recomandă consumul de tei pentru inflamația tractului respirator, gripă sau febră.
Floarea de tei reduce temperatura în căldură extremă și dizolvă mucusul gros. Medicii recomandă, de asemenea, flori de tei pentru boli ale vezicii biliare și ale tractului digestiv.
Ceaiurile și siropul de tei sunt eficiente pentru inflamația rinichilor, a vezicii urinare și a bolilor cardiovasculare.
Teiul crește aproape peste tot. Dar pentru colectare se recomandă găsirea unui loc departe de autostradă, zone industriale, depozite de deșeuri, într-un cuvânt, este necesar să se colecteze materii prime medicinale în locuri curate din punct de vedere ecologic – de preferință în pădure, în pajiști, pe câmpuri (dacă nu sunt tratate cu substanțe chimice agricole).
Ingrediente:
Floare de tei, apă (în funcție de cât sirop vreți să obțineți) – acoperiți complet toate florile de tei.
Zahărul este în aceeași cantitate cu apa. Pentru a face acest lucru, măsurați apa cu un borcan, de exemplu, 3 litri de apă, deci aveți nevoie de 3 kg de zahăr.
Acid citric – 1-2 lingurițe pentru 3 litri de apă, după gust (poate mai mult, poate mai puțin).
Pregătire:
Așezați florile într-un borcan sau tigaie și turnați apă fierbinte (aceasta este pentru a scăpa de insecte și murdărie), scurgeți apa.
Se toarnă din nou apă fierbinte peste flori și se aduce la fierbere, amestecând, fierbeți florile timp de 5-7 minute cu o barbotare slabă. Scoateți de pe foc. Acoperiți și lăsați-l pentru o zi.
În a doua zi, florile au dat lichidului toate substanțele utile, așa că filtram și aruncăm teiul.
Se toarnă zahărul în lichid și se fierbe, amestecând ocazional.
Pe măsură ce fierbe, adăugați acid citric înainte de închidere în borcane sau sticle sterilizate.
Sfat: Nu tuturor le place gustul acru al siropului de acid citric. Prin urmare, vă recomandăm să încercați aciditatea siropului imediat după adăugarea primei linguri de acid. Ne place mai mult acru, dar cei cărora nu le place acrul, poate doar o lingură va fi suficientă. Cu toate acestea, amintiți-vă că acidul este folosit ca conservant – cu cât este mai mult acid, cu atât siropul va dura mai mult. Dacă nu doriți să adăugați acid citric – adăugați lămâie rasă și strecurați siropul după gătit.
Dacă adăugați un minim de lămâie sau acid, atunci siropul este mai bine depozitat în frigider.
