Când căutăm aceeași zonă de vis, acordăm în primul rând atenție gradului de iluminare a acesteia. Pentru ca verdeața și fructele de pădure să se bucure de sezon, aveți nevoie de un loc însorit.
Iatcă ce puteți planta într-un loc mai puțin luminat.
1. Rubarbă
Astăzi, rubarba siberiană este populară în Europa și America de Nord, unde este numită „plantă de plăcintă”.
Rubarba – gustul copilăriei cu o acreală plăcută. Se adaugă în supe, plăcinte, se poate consuma chiar și crudă. Tot ce are nevoie această plantă este umbră și udare regulată.
Dacă vrei să plantezi rubarbă în zona ta cel mai bine plantați rizomul deja „adult”. Rubarba se adaptează rapid și produce tulpini puternice și gustoase.
Ai grija! Rubarba conține un număr mare de elemente, dar are un efect laxativ.De asemenea, nu folosiți tulpini vechi, foarte dure. Au o concentrație mare de acizi organici, ceea ce poate duce la o exacerbare a pietrelor la rinichi.
2. Slime și ceapă ienibahar
Principala diferență dintre ceapa parfumată și ceapa slime este gustul mai blând al primei. De asemenea, ceapa parfumată conține mai multă vitamina C în compoziția sa.
Ne sunt familiare doar pentru că se găsesc în sălbăticie: la marginea unei păduri sau a unui versant. Dar în zadar! Ambele tipuri de cepe perene nu ocupă mult spațiu, ele se disting printr-un grad ridicat de productivitate. După câteva sezoane, ceapa va crește în toată grădina. Nu va necesita niciun efort din partea dvs.
Florile frumoase de ceapă arată frumos nu numai pentru oameni, dar atrag și insectele. Frunzele cu gust ușor de usturoi-ceapă îți vor diversifica dieta primăvara și vara.
3. Salate
1 – rucola; 2 – spanac; 3 – măcriș; 4 – salata verde.
Rucola, măcriș, muștar, spanac, salată verde – toate se simt bine la umbră. Desigur, frunzele lor nu vor fi atât de mari ca și cum ar crește la soare. Dar asta are propriul plus: frunzele vor rămâne fragede, ușoare și fără amărăciune. Prin urmare, nu ezitați să lăsați un loc lângă garduri, arbuști și copaci pentru salate. Cu astfel de seturi de verdeață, îi poți încânta pe cei dragi cu mâncăruri noi în fiecare zi.
4. Frunze de usturoi sălbatic (leurdă)
Leurda are proprietăți bactericide, antimicrobiene, antihelmintice.
Aș dori să evidențiez separat această plantă perenă, deoarece. pentru majoritatea, este asociată doar cu interzicerea colectării și vânzării. Așa cum este. În pădure, nu trebuie să colectați usturoi sălbatic la scară „industrială”. Dar poți să plantezi usturoi sălbatic în zona ta la umbră și să obții o sursă de o cantitate imensă de elemente utile: vitaminele B, A, C, precum și calciu, potasiu, fluor și seleniu. Și aceasta este doar o mică parte a listei cu beneficii pentru că planta are un efect iritant asupra mucoasei intestinale și stomacului, atunci usturoiul sălbatic nu trebuie administrat copiilor mici, precum și adulților cu probleme gastrointestinale. Dacă nu aveți contraindicații, atunci adăugați câteva frunze de usturoi sălbatic în salate.
5. Hreanul
Din cele mai vechi timpuri și până în zilele noastre, hreanul a fost un instrument eficient în lupta împotriva sciaticii.
Umbra pentru hrean – un loc unde se va simti bine si va aduce o recolta buna. Frunzele vor fi dense și crocante, iar rizomul va fi puternic. Crește bine în orice sol, principalul lucru este să nu-l udați prea mult. În caz contrar, există riscul de putrezire a rădăcinilor. Hreanul este folosit în același mod ca și alte plante din lista noastră – în gătit.
6. Usturoiul
Numele orașului american Chicago este tradus ca „usturoi sălbatic”.
Usturoiul crește bine în „paturi întunecate”. Da, capetele vor fi mici, dar acest lucru nu le va afecta gustul. Dacă aveți nevoie de usturoi doar ca o notă picantă pentru preparat și nu pentru conservare, uscare, atunci această cantitate vă va fi suficientă. Usturoiul poate fi plantat sub pomi fructiferi sau între paturi cu alte culturi.
7. Sfecla
Dintre toate legumele, sfecla roșie deține recordul pentru conținutul de iod.
Proprietarii cu experiență sunt împărțiți în două grupuri: primul consideră că sfecla ar trebui să fie mare, al doilea – culturile de rădăcină ar trebui să fie de dimensiuni medii și fragede. În ce grupă nu te-ai clasifica, să știi că sfecla crește bine la umbră. Dacă îi dai mult soare, atunci nu rădăcinile, ci vârfurile vor crește. Acesta din urmă va elimina nutrienții. Prin urmare, este mai bine ca sfecla să crească într-o zonă cu lumină și umbră variabile. De exemplu, lumina soarelui care pătrunde prin coroana sfeclei este suficientă.
8. Leguminoase (mazare, fasole)
Fasolea și mazărea conțin până la 30% proteine. Acesta este un record în rândul produselor de origine vegetală.
Aceste culturi iubesc umbra parțială. 5 ore pe zi sunt suficiente pentru a le face pe plac proprietarilor cu o recoltă bună. Principalul lucru în această chestiune este să alegeți soiurile potrivite. Unii recomandă plantarea fasolei sub măr. Vârfurile, după recoltare, pot fi lăsate ca îngrășământ.
9. Varză
Georgia, Italia și Grecia se luptă pentru dreptul de a fi numit locul de naștere al verzei.
In sfarsit am gustat conopida si broccoli ! Acești locuitori utili ai paturilor cresc bine la umbră parțială: astfel încât capetele lor rămân suculente. Dacă există prea multă lumină solară, atunci varza va trage rapid săgeți.
Varza albă și de Bruxelles tolerează cu ușurință sezonul rece și cantitatea minimă de lumină. Soarele excesiv nu va permite formarea de capete puternice. În schimb, vor crește frunze mari deschise.
10. Borago (boraj)
Mulți locuitori de vară consideră iarba de borage o buruiană.
Această plantă va da o aromă de castraveți preparatului, atunci când castraveții adevărați sunt încă atât de departe. Borago nu se teme de îngheț (a nu se confunda cu înghețurile lungi!), Dăunători. Îngrijire fără pretenții.
11. Arbuști
1 – caprifoi albastru; 2 – aronia; 3 – viburnum.
Caprifoiul albastru, aronia, viburnul sunt tufe de fructe de pădure care cresc sub coroanele copacilor pădurii. Umbra este habitatul lor. Dacă aveți astfel de zone, atunci transformați-le în plantații de vitamine.
Există câteva tipuri de trandafir sălbatic iubitor de umbră. La început, te va încânta cu florile lui drăguțe și zumzetul bondarilor lucrători, iar toamna cu fructe delicioase care pot fi uscate pentru un decoct sănătos.
Tufele de zmeură pot fi plantate de-a lungul gardului: vor fi mai puține fructe de pădure, dar vor fi mari și suculente.
Dacă doriți nu numai să vă relaxați pe pământul vostru, ci și să obțineți vitamine delicioase, atunci folosiți fiecare bucată de pământ. Astăzi am stabilit ce plante iubesc umbra și vom ocupa cu bucurie un loc lângă gard. Să aveți o recoltă bună!