Talmudul spune: „În Babilon nu există leproși și cei care suferă de scurgeri purulente, pentru că acolo mănâncă sfeclă, beau miere și se scaldă în apele Eufratului . ”
Popoarele antice apreciau sfecla nu atât ca hrană, ci ca medicament. Perșii au învățat primii cum să cultive sfecla ca rădăcină, urmați de turci și de vechii romani. Este curios că în antichitate, perșii, turcii și romanii considerau sfecla ca fiind un simbol al certurilor. În acele vremuri, în Europa se mâncau „frunze”, iar în Asia „rădăcini”. Trebuie remarcat faptul că frunzele de sfeclă folosite în salate nu au fost mai puțin valoroase decât culturile de rădăcină, deoarece conțin mult caroten – provitamina A, precum și acid folic. În general, compoziția chimică a sfeclei este neobișnuit de bogată. Este logic să ne oprim asupra ei mai detaliat și atunci multe vor deveni clare.
Rădăcinile conțin zaharuri – glucoză, fructoză și zaharoză (până la 25%). Acizi organici – citric, oxalic, malic. Diverse proteine. Vitaminele B 1, B 2 , B 6 , C, P, PP, carotenoide, pantotenic, acizi folici, pectină, pigmenți, o cantitate semnificativă de săruri de fier, mangan, potasiu, cobalt, magneziu, iod. La fel și fibre, aminoacizi (lizină, valină, arginină, histidină etc.) Desigur, Hipocrate, Galen, Dioscoride, Paracelsus și alți mari doctori ai antichității nu puteau ști despre o astfel de compoziție, dar considerau sfecla ca fiind un remediu excelent pentru anemie, febră, boli ale organelor digestive și ale vaselor limfatice. S-a stabilit că fibrele, acizii malic, citric și alți acizi biogeni conținuti în sfeclă cresc motilitatea intestinală și sunt necesari pentru constipația cronică, tulburările digestive și bolile hepatice – ar trebui să consumați 100-150 g de sfeclă fiartă zilnic, pe stomacul gol.
Pe lângă vitamine, în sfeclă s-au găsit următoarele microelemente: cobalt, rubidiu, cesiu, cupru, zinc, fier, clor, potasiu, fosfor, sulf, magneziu. Multe dintre ele reglează procesele hematopoiezei, iar persoanele care consumă în mod regulat sfeclă aproape că nu suferă de anemie. Iar in ceea ce priveste copiii, batranii sau cei care au trecut prin stres sever, sistemul nervos devine mai linistit in urma folosirii sistematice a sfeclei, aici afecteaza continutul de magneziu din sfecla. Și cel mai bine este să bei o jumătate de pahar de suc de sfeclă roșie cu 1 linguriță de miere de 3-4 ori pe zi timp de 10 zile.
Sfecla rasă, aplicată pe ulcere și tumori , contribuie la vindecarea acestora. Un efect uimitor este dat de efectul sfeclei roșii asupra celulelor canceroase . După 2-4 săptămâni de tratament, au existat semne de îmbunătățire a stării generale, o scădere a temperaturii, creștere în greutate și o îmbunătățire a compoziției sângelui. Studiile științifice au arătat că actocianinele, compuși coloranți din grupul fenolilor vegetali, acționează asupra celulelor canceroase. Actocianinele de afine, coacăze negre, fructe de soc negre, vin roșu, sunătoare pot opri și dezvoltarea celulelor canceroase. Dar sfecla roșie, după cum s-a dovedit din experimente, este de opt ori mai eficientă. Apropo, actocianinele izolate în forma lor pură nu au o proprietate de vindecare. Sfecla fiartă, sucul de sfeclă fiert nu le posedă (sau sunt ineficiente).
FIBROMIOAME, FIBROADENOAME, MASTOPATIE.
Sfecla crudă trebuie păstrată 2-4 ore în apă curentă. Apoi se da pe răzătoare fină împreună cu coaja. Se stoarce și se aplica pe piept sau pe abdomenul inferior si se lasa peste noapte sub forma unei comprese. Îndepărtați masa dimineața și puneți-o într-un loc rece (o puteți folosi de două ori). Spălați pieptul și abdomenul. Repetați procedura în noaptea următoare. A treia noapte este o pauză, a patra și a cincea sunt tratamentul. A șasea noapte este o pauză. Cursul tratamentului este de 20 de nopți de tratament. O lună și jumătate este o pauză. Și repetați tratamentul.
HIPERTENSIUNE.
Se amestecă în jumătate sucul de sfeclă roșie cu miere și se bea o lingură de 7 ori pe zi. Înainte de a bea, se recomandă să respirați medicamentul și apoi să faceți o mișcare cu mâna, ca și cum ați închide o lingură cu băutură într-o minge.
TUBERCULOZA NODULILOR LIMFATIVI.
Luați suc cu miere dimineața pe stomacul gol – o jumătate de pahar de suc cu o linguriță de miere.
HEPATITA.
Bea suc crud de sfeclă roșie, diluând o treime dintr-un pahar de suc în jumătate cu apă. Se bea de 2 ori pe zi dupa mese.
NERALGIA TRIGENETICULUI
Puneți 2-3 picături de suc de sfeclă roșie în ureche. Si sfecla rasa, inveliti in tifon, puneti in ureche, dar sa nu curga.
Contraindicatii
Sucul de sfeclă roșie este cel mai recomandat de către medicii de plante , dar abia acum au început uneori să avertizeze că nu îl puteți bea imediat după preparare – trebuie să stea cel puțin două ore, de preferință 4 ore.
Se vindecă foarte bine, cu el sănătate la 100%. Am auzit adesea de la pacienți că sucul de sfeclă din anumite motive nu le convine, provoacă greață, vărsături, deteriorarea stării generale, iar după două sau trei săptămâni se instalează intoleranța completă. Într-adevăr, după ce luați suc de sfeclă proaspăt stors, apare un vasospasm puternic. Faptul este că imediat după preparare, conține fracții volatile dăunătoare care otrăvesc organismul.
Dacă beți un pahar plin (pacienții cu cancer sunt sfătuiți să bea cel puțin trei pahare pe zi), atunci vă puteți aștepta nu numai dezgust și greață, ci și slăbiciune bruscă, o scădere a ritmului cardiac și a tensiunii arteriale, până la comă. Abia după ce stă câtva timp, sucul se transformă într-un medicament valoros și este bine tolerat de organism. Nu îl puteți combina cu produse de drojdie, kvas, băuturi carbogazoase, cu orice sucuri acide.
Sucul de morcovi proaspăt preparat este ideal compatibil cu acesta (nu poate fi păstrat mult timp). Sucul de sfeclă roșie, puțin încălzit, se bea cel mai bine pe stomacul gol cu 10-15 minute înainte de masă, iar dacă stomacul este slăbit, se amestecă cu fulgi de ovăz. Sfecla roșie îngreunează absorbția de calciu de către organism și poate fi periculoasă pentru osteoporoză.
De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că este imposibil să folosiți sfecla pe jumătate gătită și fiartă pentru gastrită cu aciditate ridicată, precum și pentru diabet, diaree și urină alcalină cu formarea de pietre la rinichi.
Este imposibil să te tratezi cu sfecla dacă ai urolitiază (în primul rând cu oxalurie) și alte tulburări metabolice.
