Ficatul gras este destul de comun în zilele noastre. În diferite țări, statisticile acestei boli variază de la 20 la 40%. Mai mult, mulți nici măcar nu știu despre problema lor, care poate fi detectată prin ecografie sau CT. Ce poate indica o posibilă boală și cum se poate evita?
Cu ceva timp în urmă, ficatul gras era considerat „apanajul” alcoolicilor. Boala hepatică grasă care nu este legată de alcool este acum din ce în ce mai diagnosticată.
Și previziunile nu sunt mai bune, chiar dacă o persoană nu bea deloc alcool. În același timp, meniul său preferat conține în mod regulat aripioare picante cu bere, cartofi prăjiți și o mulțime de dulciuri.
Semne ale excesului de grăsime în ficat:
- senzație de greutate în partea dreaptă sub coaste;
- greaţă;
- oboseala cronica;
- pierderea poftei de mâncare și a greutății;
- după ce a mâncat o cantitate mică de mâncare, stomacul este deja parcă plin;
- aspectul și starea slabă a pielii, este posibilă mâncărime;
- vase slabe, aspectul de plase și vânătăi.
Semnele subiective pentru determinarea stării ficatului nu sunt cea mai bună modalitate, este optim să faceți în mod regulat o ecografie a organelor interne, deoarece mai ales cu ficatul, astfel de simptome pot fi foarte ambigue.
Punctul pozitiv este capacitatea ficatului de a se recupera. Desigur, ciroza este o excepție. Cantitatea critică de grăsime din ficat: 5-15% din masa totală a acestui organ.
Pe lângă alcool, ficatul este expus riscului ca urmare a:
- rezistenta la insulina;
- obezitatea;
- niveluri crescute de trigliceride;
- pierdere în greutate accelerată;
- intoxicație cu medicamente sau infecții severe.
Activități de salvare
În primul rând, ar trebui să consultați un medic pentru a afla dacă ficatul dumneavoastră suferă de „artileria grea” a medicamentelor care vizează tratarea altor boli.
Terapia trebuie ajustată. Asigurați-vă că controlați glicemia și luați măsuri pentru a reduce nivelul trigliceridelor, nu evitați antrenamentele sportive, renunțați absolut la alcool.
Este mai bine să mănânci alimente preparate doar de tine pentru a ști exact ce surse de nutrienți sunt implicate.
Alimentele preferate pentru ficat
- Produse cu calitati antioxidante, in surse prioritare de vitamina E – migdale, oua, ulei din boabe de grau germinate, seminte de floarea soarelui.
- Ceaiul verde este excelent pentru susținerea ficatului.
- Grăsimi mononesaturate – măsline și ulei din ele, nuci, avocado.
- Verde inchis cu frunze verzi cu gust amar – marar, rucola, papadie, busuioc, patrunjel etc.
- Sursele de omega-3 includ semințele de in, macroul și capelinul, heringul și sardinele, nucile și semințele de chia. Ar trebui să se acorde preferință surselor animale de omega-3.
Ce dieta este buna pentru ficat
Un studiu din 2011 a confirmat că ficatul răspunde foarte pozitiv la dieta mediteraneană și la dieta keto, astfel încât rezultatul combinării acestor două versiuni a fost keto mediteranean.
Boala ficatului gras și sindromul metabolic sunt cel mai bine tratate cu o dietă care include grăsimi sănătoase, pe lângă legume și proteine. Baza meniului ar trebui să includă carne slabă și carne de pasăre, ulei de măsline, pește, o combinație de legume fierte cu nuci și semințe. Un ingredient important este grăsimile saturate. Pâinea, cerealele și fructele trebuie reduse la minimum.
Eliminați din meniu
Orice produse care conțin ingrediente artificiale și zahăr. Indiferent cât de trist ar suna, toate „dulciurile” – dulciuri, fast-food, cârnați, cârnați, produse de patiserie etc., devin interzise.
De fapt, principalele dificultăți se simt doar pentru încă o săptămână, apoi capul devine limpede, iar stomacul devine plat. Pentru cei care vor să încerce să înlocuiască dulcea cu un îndulcitor, merită spus că aceasta nu este o opțiune, este permisă doar stevia.
Produse din cereale rafinate – cereale, făină, cereale instant.
Produse lactate care au fost omogenizate și pasteurizate.
Dacă încetați să utilizați toate cele de mai sus, limitând alcoolul și cofeina și, de asemenea, mâncați propriile mese gătite, atunci după șase luni vă puteți surprinde medicul cu dispariția grăsimii din ficat.
Ce, în afară de mâncare, să susțină ficatul? Antrenament sportiv. Ele promovează eficient regenerarea. Oligoelemente: vitaminele D, E și C. Resveratrolul și antocianina, precum și usturoiul și ceaiul verde, condimentele – turmeric, scorțișoară, ghimbir vor aduce beneficii.
Și, revenind la subiectul alimentației, este de remarcat faptul că ficatul are o atitudine pozitivă față de grăsimile nesaturate și saturate, iar alcoolul și zahărul îi „otrăvește viața”.
Articolul este scris pe baza cercetărilor științifice și a experienței personale. Informațiile sunt furnizate doar în scop informativ și nu sunt potrivite pentru diagnosticarea sau tratarea problemelor de sănătate. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră.
