Prăjitura îngerilor. Reteta este usoara. Ingrediente 12 albuşuri 130 grame de făină 300 grame de zahăr pudră (jumătate pentru albuşuri, jumătate pentru făină) 2 linguri zeamă de lămâie 1 linguriţă Citește mai mult

Friptura de porc la cuptor-suculenta si frageda.Reteta. Friptura de porc la cuptor: Ingrediente 500 g carne de porc 4 linguri de ulei 1 lingurita piper 1 lingurita boia 1 lingurita cimbru 1 lingurita coriandru 2 catei de usturoi 1 lingura pasta de Citește mai mult

Secretul bucătarilor pentru o friptura suculenta. Dacă vrei să gătești friptura suculentă perfectă, nu contează bucata de carne folosită, ci sarea. Fie că este pulpă de porc, antricot de vită sau pulpă Citește mai mult

Piersici umplute – dulcele copilariei. INGREDIENTE PENTRU FURSECURI  800 g faina 000 ,100 ml lapte ,200 ml ulei ,4 oua ,200 g zahar ,1 pliculet praf de copt INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA  50 g margarina 200 g nuca Citește mai mult

Reteta de cozonac – Elena Lasconi INGREDIENTE 3 COZONACI URIAŞI: ( tavă 30cm): Pentru cocă: 2 kg făină 1 l lapte gras 500 gr zahăr 350 gr unt 80% grăsime 100 gr drojdie proaspătă (SAU 30 gr drojdie uscată) 150 Citește mai mult

Trucuri pentru o friptură fragedă Frăgezirea cărnii cu ciocănelul Pentru feluri de mâncare precum șnițele sau grătar de porc sau vită, poți alege să frăgezeșCitește mai mult

Cozonacul  magic de Craciun Reteta speciala, de Radu Anton Roman, care acum gateste pentru ingeri! Ingrediente pentru aluat: 1 kg de făină; 500 ml de lapte; 4 ouă; 250 g zahăr; 50 g unt; 50 ml ulei; 50 g drojdie Citește mai mult

Sfaturi pentru reusita cozonacului. 1. Adu atât ingredientele, cât și ustensilele în bucătăria încălzită, cu 2-3 ore înainte de a începe prepararea cozonacilor. Poate despre ingrediente știați, dar este foarte Citește mai mult

Marinarea carnii pentru friptura. Marinarea este un proces prin care bucatile de carne sunt pastrate intr-un lichid, impreuna cu diverse condimente. Carnea absoarbe o parte din acest lichid, ceea ce o ajuta sa reziste mai Citește mai mult