Vitamina B12: sistem nervos sănătos, glande suprarenale sanatoase, metabolism bun
Vitamina B12 sau cobalamina este o componentă indispensabilă și foarte importantă pentru sănătatea umană, intră în organism doar cu alimente, așa că este atât de important să-i monitorizăm nivelul.Obținem vitamina B12 din produse de origine animală precum carnea, ouăle și laptele. Dar se adaugă artificial și la alte produse.
După cum arată studiile recente, această componentă este foarte importantă pentru bunăstarea normală și chiar are o influență puternică asupra dezvoltării fătului în timpul sarcinii.
Deficiența de vitamine la femei în timpul fertilității reprezintă o potențială amenințare pentru copil în viitor: diabet zaharat de tip 2 și alte tulburări metabolice.
Cele mai evidente simptome ale lipsei acestei vitamine includ: tulburări de memorie, dificultăți de respirație, îngălbenirea pielii, circulație deficitară și schimbări de dispoziție . Simptomele nu sunt critice, așa că rareori le acordăm atenție, dar lipsa unei vitamine provoacă o defalcare și duce la dezvoltarea anemiei, afectează starea emoțională generală. Vitamina B12 este implicată în procesele metabolice, hematopoieza, face parte din hormonii suprarenalii și susține multe alte funcții.
Vitamina este importantă nu numai pentru sănătatea bună, ci îndeplinește și o serie de funcții importante:
stabilizează activitatea glandelor suprarenale;
• activează procesul metabolic;
• favorizează absorbția fierului;
• îmbunătățește funcțiile reproductive ale organismului;
• susține funcționarea sistemului nervos;
• creste numarul de globule rosii;
• promovează îmbunătățirea circulației sanguine.
Cât este nevoie?
Există o normă stabilită de vitamina B12, care este necesară pentru funcționarea normală a organismului.
De exemplu:
• Copiilor cu vârsta de 14 ani și peste li se recomandă să consume 2,4 micrograme de vitamina, urmată de o creștere a dozei.
• Femeile însărcinate pot începe să ia vitamina importantă de la 2,6 micrograme, iar mamele care alăptează pot dori să crească doza la 2,8 micrograme.
Ce spune cercetarea
Cercetările privind utilizarea vitaminei B-12 pentru activități și afecțiuni specifice arată:
- Boli de inimă și vase de sânge. Persoanele cu boli de inimă și vase de sânge, numite și boli cardiovasculare, pot avea niveluri ridicate ale unui compus numit homocisteină. Vitamina B-12 și alte vitamine B pot ajuta la scăderea nivelului de homocisteină. Însă cercetătorii nu au descoperit că scăderea nivelului de homocisteină reduce riscul de boli de inimă și vase de sânge.
- Performanța atletică și creșterea energiei. Nu există dovezi că administrarea de suplimente sau injecții cu vitamina B-12 crește energia sau îmbunătățește performanța atletică.
Principalul beneficiu al acestei substanțe este că este implicată în procesul de formare a ADN-ului, hematopoiezei și face parte din fibrele nervoase.
Complexitatea dozei constă în faptul că fiecare organism are caracteristici individuale și de multe ori doza recomandată nu este suficientă pentru a umple rezervele din organism. Unii oameni nu absorb bine vitamina, în timp ce alții nu, așa că chiar și respectarea dozei prescrise nu este o garanție a obținerii cantității potrivite de vitamină, în special în rândul persoanelor în vârstă. Mai multe studii au stabilit că aproximativ 20% dintre persoanele de peste 50 de ani sunt în pragul deficienței de vitamina B12, iar 3% au deficit sever.
Nu trebuie să vă fie frică de supradozaj, această substanță este solubilă în apă, astfel încât organismul nu va lua mai mult decât este necesar.
Cercetări privind deficitul de vitamina B12
Cel mai mare studiu de deficiență a fost realizat în Marea Britanie, cu aproximativ 90 de participanți. Medicii au comparat probe de sânge de la mame și nou-născuți pentru a căuta semne comune. După toate testele, s-au găsit niveluri ridicate de leptină la copiii care aveau deficit de vitamina B12. Pe viitor, această situație duce la dezvoltarea diabetului zaharat și a problemelor legate de excesul de greutate.
Oamenii de știință au concluzionat că o deficiență la mame în perioada de gestație duce la o formare incorectă a mecanismului de producere a leptinei la copii. Conform indicatorilor generali, deficitul de vitamine a fost exprimat în excesul de greutate la mame, dar copiii, dimpotrivă, s-au născut cu greutate redusă.
Leptina este un alt nume pentru hormonul de sațietate, care ne ajută să înțelegem că suntem sătui. Un nivel crescut al acestui hormon duce la faptul că o persoană se simte în mod constant foame, ceea ce duce la creșterea în greutate. În același timp, nu numai că creșteți în dimensiune, ci și încadrați în grupul de risc. Mâncarea excesivă și nivelurile crescute de leptina dezvoltă rezistență la insulină, care va duce ulterior la dezvoltarea diabetului de tip 2.
Cum să identifici deficiența de vitamina B12
Un nivel scăzut de vitamina B12 este exprimat nu numai printr-un sentiment general de oboseală, dar are și câteva simptome destul de izbitoare:
• amorțeală și furnicături la nivelul membrelor, care apare din cauza leziunilor terminațiilor nervoase;
• îngălbenirea pielii, care este un indicator al numărului scăzut de celule roșii din sânge;
• limbă umflată, a cărei sensibilitate este redusă uneori;
• amețeli și dezechilibru;
• pierderea memoriei și vedere încețoșată.
Lipsa vitaminei B 12 afectează producția de serotonină și dopamină, astfel încât o persoană poate experimenta depresie și anxietate . Dacă nu restabiliți nivelul dorit al unei componente importante, va trebui să vă confruntați cu boli mai grave. Disfuncția sistemului nervos se exprimă în dezvoltarea delirului, apariția halucinațiilor și chiar a paranoiei.
Ce cauzează deficitul de vitamina B12
Deși mecanismul fiecărei persoane pentru obținerea nutrienților este diferit, există mai mulți factori care reduc nivelul de vitamina B 12 din organism:
• vegetarianism, deoarece aceasta vitamina se gaseste in produsele de origine animala;
• alcoolismul distruge ficatul, care contine rezerve de vitamine;
• bolile autoimune interferează cu absorbția normală a nutrienților;
• o cantitate mare de cafea consumată;
• contact constant cu protoxidul de azot;
• in varsta;
• luarea de antiacide, metaformină, inhibitori.
Dacă aparțineți acestor grupuri de risc, atunci merită să urmați un curs de tratament cu vitamine sub formă de suplimente nutritive standard sau injecții. În același timp, creșteți aportul de alimente bogate în vitamine.
