Tot ce trebuie sa stiti despre banane. Curiozități si beneficii.
Bananele sunt radioactive in mod natural datorita continutului bogat de
potasiu.
In comparatie cu mar, banana are de doua ori mai multi carbohidrati, de cinci ori mai multa vitamina A si fier, de patru ori mai multe proteine si de trei ori mai mult fosfor.
– Bananierii nu sunt in realitate copaci, ci sunt cele mai mari ierburi din lume care apartin genului Musa.
– Sunt originare din Asia de Est si, conform cercetarilor , au fost aduse in India de catre Alexandru cel Mare, ulterior raspandindu-se peste tot in lume.
– Anual se consuma peste 100 de miliarde de banane, acestea ocupand locul 4 la nivel mondial dupa orez, grau si porumb.
– India este cel mai mare producator de banane din lume.
– In ceea ce priveste consumul, atat fructele cat si frunzele bananierului sunt comestibile si pot fi consumate atat crude, cat si gatite.
– Cu cat au coaja mai patata, cu atat au mai multe proprietati in ceea ce priveste sanatatea organismului nostru.
– Bananele prajite reprezinta alimentul de baza in gastronomia multor tari.
– Pe piata, cel mai intalnit soi de banane este Cavendish-ul.
– In Uganda se estimeaza ca exista cel mai mare consum de banane din lume, aproximativ 500 kg pe an, pe cap de locuitor.
– Datorita continutului mare de potasiu, 470 mg o singura banana, consumul regulat al acestor fructe mentine sanatatea sistemului cardiovascular.
– Bananele distrug celulele tumorale datorita compusilor sai antioxidanti.
– Bogate in fibre, ajuta la digestie, luptand totodata impotriva constipatiei.
– Potasiul ajuta la echilibrarea cantitatii de apa in organism, monitorizand greutatea corporala
Bananele sunt gustoase și sănătoase. În funcție de cât de coapte sunt, bananele au diverse efecte benefice asupra sănătății tale:
1. Previn bolile oncologice
Bananele conțin o anumită proteină (factorul de necroză tumorală) care previn afecțiunile oncologice. Fructele coapte conțin mai multă, așa că e recomandat să mănânci bananecu coaja pătată sau mai închisă la culoare.
2. Luptă împotriva crampelor
Deficiența de minerala e o cauză comună a spasmelor musculare. Acestea pot fi prevenite prin consumarea alimentelor bogate în potasiu și magneziu, precum bananele.
3. Previn bolile de rinichi
Alimentele care conțin mult potasiu previn apariția pietrelor la rinichi și scad riscul afecțiunilor maligne cu 40%.
4. O inimă puternică
O dietă bogată în potasiu este rcomandată celor cu presiunea sângelui mare, care sunt predispuși la boli cardiovasculare. 1.3 grame de potasiu pe zi scad riscul de afecțiuni cardiace cu 26%. Mănâncă 2-3 banane pe zi.
5. Vase de sânge curate
Colesterolul e prima cauză a obstrucției vasculare, ce duce la ateroscleroză. Bananele ajută la reducerea colesteroului din sânge și la menținerea sănătății sistemului vascular.
6. Un stomac sănătos
Bananele sunt recomandate celor care au ulcer gastric. Ele conțin o enzimă specială care mărește secreția de mucus ce protejează pereții abdominali.
7. O sursă de energie
Abundența de vitamine și banana fac bananele să fie o sursă importantă de energie. Carbohidrații simpli se digeră repede.
8. Bună-dispoziție
Bananele conțin dopamină – „hormonul fericirii” – care, împreundă cu vitamina B, influențează pozitiv sistemul nervos. De aceea, bananele sunt pe lista de alimente pe care ar trebui să le mănânci dacă te simți rău.
9. Ajută cu diabetul
Aceste fructe tropicale conțin un anumit tip de amidon rezistent care ajută la îmbunătățirea stării unei persoane cu diabet zaharat de tip 2 – mai ales bananele verzi.
10. O siluetă subțire
Amidonul rezistent previne depunerile de grăsime și mărește consumul de energie. Rezultatele sunt vizibile în timpul antrenamentelor de pierdere în greutate. Doza zilnică recomandată din aceste substanțe e de 10 grame.
Surse:
http://www.livescience.com/45005-banana-nutrition-facts.html
http://www.nutrition-and-you.com/banana-fruit.html
http://www.mercola.com/nutritionplan/foodalert.htm
