Suc de soc pentru sănătate: 7 proprietăți medicinale și rețete pe care trebuie să le cunoașteți.
iSucul de soc este excelent pentru sănătate. Este considerat un remediu natural
pentru o varietate de afecțiuni, inclusiv gripa, răceala și diabetul.
. Mai jos, vă prezentăm șapte proprietăți medicinale și rețete pe care este bine de știut.
Sucul de soc poate ajuta împotriva gripei
Deși socul nu poate preveni gripa, poate fi un ajutor sănătos în tratamentul virusului gripal. Studiile au arătat că sucul de soc poate scurta durata virusului cu 3 până la 4 zile și, de asemenea, poate ameliora simptomele dacă este consumat în termen de 24 de ore de la debutul gripei. Š
În ceea ce privește doza recomandată, aceasta este de aproximativ o lingură (aproximativ 15 mililitri) administrată de patru ori pe zi, timp de cinci zile.
Sucul de soc reduce durata răcelii
Pe lângă faptul că ajută împotriva gripei, siropul de soc este cunoscut și pentru a ajuta la combaterea răcelilor, în special datorită vitaminelor A și C pe care le conține. Un studiu a arătat că sucul de soc a ajutat la combaterea răcelilor atunci când oamenii l-au băut timp de cel puțin două săptămâni, ceea ce a dus la o reducere a duratei răcelilor cu 2-3 zile.
Ajută la diabet
Socul a fost utilizat în mod tradițional pentru persoanele cu diabet, iar un studiu a descoperit o legătură între soc și menținerea funcționării corecte a insulinei și a proceselor conexe.
Sucul de soc îmbunătățește sănătatea mintală
Extractul de soc s-a dovedit a fi un remediu natural pentru depresie. Deși sunt necesare mai multe cercetări privind rolul sucului de soc pentru sănătatea mintală în general, nu există nicio îndoială că potențialul există.
Acționează ca un diuretic natural
Sucul de soc este un diuretic natural deoarece crește cantitatea de sare și apă excretată în urină, ceea ce este important în special pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Există unele dovezi că sucul de soc are și un efect laxativ.
Sucul de soc menține sănătatea pielii
Socul poate ajuta la menținerea sănătății pielii datorită antocianinelor pe care le conține, responsabile pentru culoarea plantei. Antocianinele pot ajuta la combaterea îmbătrânirii naturale și pot contribui la menținerea unui aspect tineresc. Socul este bogat în vitaminele A și C, care ajută la menținerea umidității și integrității pielii.
Ajută împotriva inflamației
Sucul de soc prezintă proprietăți antiinflamatorii, din nou datorită vitaminelor A și C pe care le conține. Inflamația este cauza multor boli cronice, iar sucul de soc poate ajuta la combaterea cancerului, diabetului și bolilor de inimă.
Suc de soc –
Deși sucul de soc poate fi cumpărat din magazine, știm că poate fi preparat și în mod tradițional acasă si mult mai sanatos. Rețeta tradițională conține ingrediente de bază, dar mai jos vă prezentăm una care are o notă de iuțeală.
Suc de soc – rețetă fără conservanți
Cum se face suc de soc fără conservanți? Deoarece sucul de soc este obținut din flori de soc și, de obicei, din zahăr, puteți face suc de casă complet fără conservanți.
Când preparați suc, puteți folosi acid citric, care este o substanță naturală și este utilizată pentru a prelungi durata de valabilitate a multor alimente din industria alimentară.
În plus, produsele care conțin cantități mari de zahăr sunt greu de alterat dacă sunt depozitate în condiții adecvate.
Suc de soc – 40 de flori
Pentru acest suc aveți nevoie de următoarele ingrediente: 40 de flori de soc (curățate de florile uscate), 4 l de apă, 3,5 kg de zahăr, 10 pliculețe de acid citric.
flori de soc (curățate de florile uscate), 4 l de apă, 3,5 kg de zahăr, 10 pliculețe de acid citric.
Preparare:
După ce ați curățat florile de dăunători și flori uscate, turnați apă peste ele și lăsați-le la înmuiat timp de 24 de ore. După o zi de înmuiere, strecurați florile printr-o tifon dublu sau o strecurătoare fină și stoarceți-le cu mâinile.
Apoi adăugați zahăr și acid citric în apă și amestecați până când zahărul se dizolvă complet. Lăsați încă 24 de ore.
Sucul trebuie apoi turnat în sticle curate (fierte) până la capăt, astfel încât să nu rămână aer după sigilare, și depozitat într-un loc răcoros și întunecat.
Sirop de soc, ghimbir și scorțișoară
Pentru acest sirop aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 litru de apă rece, 1 cană de soc uscat, 1 lingură de ghimbir proaspăt, 1 lingură de scorțișoară măcinată , 1 cană mică de miere .
Instrucţiuni:
1. Adăugați apă, ghimbir și scorțișoară într-o oală de gătit.Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul la minimum timp de aproximativ 45 de minute până la o oră sau până când lichidul s-a redus la jumătate. Luați de pe foc și lăsați să se răcească.Zdrobiți cu grijă socul. Apoi strecurați amestecul.Când sucul s-a răcit complet, adăugați mierea și amestecați bine.Se toarnă într-un borcan și se consumă în decurs de o lună, dacă este posibil.
