Untura de porc a fost multă vreme la mare căutare în rândul populației, dar nu toți știu toate proprietățile sale utile. Admirându-i gustul, atât de diferit în funcție de rețeta de gătit de către anumiți experți culinari, știm însă atât de puțin despre beneficiile neprețuite ascunse pentru corpul nostru.
O sută de grame din acest produs conțin aproximativ 750 de calorii, așa că cei care urmează o dietă ar trebui să fie atenți la utilizarea acesteia. Cu toate acestea, digestibilitatea sa este de așa natură încât prezența sa moderată în dietă nu strică foarte mult, dar prezintă un beneficiu neîndoielnic pentru organism.
La urma urmei, untura conține în sine în cantitate optimă un astfel de element chimic precum seleniul, care este necesar pentru corpul uman, care este puțin sau deloc în alte produse alimentare; o lungă listă de vitamine contribuie și la saturarea cu substanțe nutritive vitale. Acizii grași ajută la eliminarea toxinelor din corp, chiar și a radionuclizilor, în timp ce produsul în sine nu este expus la radiații.
Untura de porc curăță perfect ficatul, căile biliare, eliminând excesul de bilă, crește imunitatea și servește într-o oarecare măsură împotriva cancerului. Are chiar și unele proprietăți anestezice: poate calma durerea unui dinte punând o bucată de grăsime pe zona inflamată sau poate ameliora durerile articulațiilor prin legarea grăsimii răcite la genunchi sau cot, umăr, apoi înfășurând acest loc cu o eșarfă.
Descoperă câteva utilizări ingenioase pentru untura de porc
Încearcă să gătești cu puțină untură în loc de ulei. Tocănițele, fripturile la tavă, cornulețele, plăcintele din carne și chiar floricelele de porumb sunt mai gustoase făcute cu untură.
Untura poate fi folosită pentru a lustrui și a menține tigăile și grătare din fontă. După ce sunt spălate, acestea trebuie unse cu untură, să nu ruginească.
Dacă te arzi la cuptor în timp ce gătești, pune puțină untură rece pe arsură pentru a calma usturimea.
Amestecă untură caldă, cu ceară albă topită și esențe parfumate de flori și toarnă amestecul, cât e cald, într-un pahar din sticlă groasă. Pune la mijloc un fir de bumbac pentru lumânări și ai obținut o lumânare 100% naturală.
Masează picioarele dureroase cu untură caldă, apoi fă o baie fierbinte cu sare. Durerea va dispărea ca prin farmec, oricât de multe ore ai stat pe tocuri.
Dacă ți se usucă mâinile de la detergenți sau de la ger, în zilele foarte friguroase, unge-le cu puțină untură și așteaptă o jumătate de oră înainte să te speli. Este foarte eficientă, dacă nu ai alte creme emoliente în casă. Repetă câteva zile acest lucru și pielea ta va deveni mai moale.
Norma zilnică recomandată de medici este de 25-40 g din produs. Produsul este util mai ales pentru cei care au probleme cardiace.
