Prajitura,,Mana de mere”, fără faina. Moale, umeda și gustoasă.

Prajitura,,Mana de mere”, fără faina.

Ingrediente:

• gris – 200 g .Este important ca grisul sa fie unul fin.

• lapte (fierbinte) – 220 ml

• ouă – 2 buc.

• zahăr – 80 -100 de grame, depinde cât de dulce va place. Eu am pus 80 de grame, dar nu este asa de dulce.

• vanilie sau 1 plic zahar vanilat

• ulei vegetal – 100 ml

• mere – 2-3 buc.(eu am pus 4 mere potrivite și a ieșit o prajitura umeda, moale,dar bună).

• 1 pachet. praf de copt.

Puteți adăuga o jumătate de linguriță de scorțișoară după gust și nuci pisate optional.

Se încălzește puțin laptele. Se toarnă într-un bol adânc. Adăugați grisul, vanilina și zahărul. Se amestecă până când zahărul se dizolvă – acest lucru se întâmplă rapid în laptele cald. Se acopera cu un capac si se da deoparte, se lasa sa stea, grisul trebuie sa se umfle. Aproximativ 15 până la 30 de minute Depinde de temperatura laptelui, uită-te la gris.

În acest moment, curățați merele de coajă și miez. Razuiti merele!

Odată ce grisul s-a umflat suficient. Bateți ouăle cu un strop de sare, turnați uleiul, adăugați praful de copt. Se amestecă rapid cu un tel.

Adaugam merele rase, amestecam din nou pana se omogenizeaza si turnam aluatul subtire de gris de mere in forma.

Coacem in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute.

Mana nu crește mult, dar se rumenește frumos cu o culoare aurie, iar aroma apetisantă a coacerii cu mere se răspândește în toată bucătăria. Se coace perfect, marul da suculenta.

Reteta testata – delicioasa! Recomand să o încercați și mă voi bucura dacă vă place!

Scuzați aspectul, am tăiat prajitura fierbinte, pentru ca ma grabeam! Așteptați să se răcească și după, o tăiați. 

Alții au mai citit și

error: Conținutul este protejat!