Prajitura cu glazura de ciocolata si fulgi de cocos sunt o delicatesa minunata.Pregatirea este simplă și rapida.
Fiecare are gusturi diferite. Acest lucru este evident nu numai în stilurile de modă, ci și în gătit. Unora le plac produsele de copt cu aromă de lămâie, în timp ce altora le place gustul de nucă de cocos. Aceasta reteta este pentru iubitorii de astfel de deserturi. Prajiturile nu sunt doar acoperite cu glazura de ciocolata, ci si rulate in fulgi de cocos. Pregătirea este foarte simplă și rapidă. Pregătiți și bucurați-vă de delicatese delicioase.
Ingrediente:
– făină – 220 g
– ou – 3 buc – s
– zahar – 130 g
– zahar vanilat – 10 g
– sare – un praf
– lapte – 100 ml
– ulei vegetal – 70 ml
– praf de copt – 5 g
Pentru glazura:
– lapte – 150 ml
– ciocolata – 70 g
– cacao – 1 lingura.
– fulgi de cocos – 120 g
Preparare:
Bateți ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare timp de aproximativ 5 minute până când amestecul devine ușor și pufos. Adăugați laptele, uleiul vegetal și amestecați totul bine.
Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă la si celelalte ingrediente și se amestecă din nou până la omogenizare.
Tapetați o tavă cu pergament, turnați aluatul și întindeți uniform pe tava de copt. Coacem la 180C timp de aproximativ 30 de minute.
Apou transferați blatul pe un grătar și lăsați să se răcească. Dacă s-a format o „alunecare” deasupra, puteți să o tăiați sau să apăsați puțin blatul astfel încât să se uniformizeze.
Pentru glazura de ciocolata: incalzeste laptele. Cerne cacao printr-o sita, amesteca cu zaharul si adauga treptat in laptele fierbinte. Se amestecă și se aduce la fierbere.
Se ia de pe foc, se lasa la racit un minut. Adaugam feliile de ciocolata si lasam cateva minute pana se topeste ciocolata. Amesteca bine. Lăsați glazura să se răcească până se încălzește.
Tăiați prajitura în 16 felii, scufundați fiecare felie în glazură și rulați în fulgi de cocos. Pune la frigider pentru 15 minute.
Poftă bună!
