Pancreasul, un binefăcător valoros, dar ascuns.
Cât de multe știm despre glanda invizibilă care îndeplinește o funcție valoroasă pentru buna funcționare a corpului nostru? Este o glandă pe care nu o putem vedea și care, dacă suntem norocoși și deosebit de atenți, nu ne va preocupa niciodată.
Este situat în abdomen, în apropierea stomacului și duodenului, dar este situat destul de adânc, motiv pentru care este dificil să îl simți sau să percepi cu ușurință simptomele care decurg din el.
În ciuda tuturor acestora, însă, în liniște și fără plângeri, continuă să ne ofere asistența sa valoroasă în slujba bunei funcționări a organismului nostru. Vorbim despre pancreas , care joacă un rol cheie în procesul de digestie și este responsabil pentru secreția de hormoni în sânge, dintre care cel mai important este insulina, care reglează zahărul.
Rolul său dublu
Sistemul nostru digestiv lucrează din greu pentru a gestiona toate alimentele pe care le primește, pentru a transforma alimentele în energie și a trimite nutrienții către organele corpului, acolo unde sunt necesari.
Deși tindem să acordăm meritul pentru acest proces intestinului nostru , există un organ care, deși îl merită, nu primește gloria pe care o merită.
Acesta este pancreasul, care joacă un rol important în digestie , reglând modul în care sunt absorbiți nutrienții pe care îi luăm din alimente.
„Sucurile” pancreasului conțin enzime , care încep procesul de descompunere a alimentelor în intestin și canalizează vitaminele , carbohidrații , proteinele și grăsimile acolo unde sunt necesare.
În același timp, pancreasul secretă un lichid alcalin care neutralizează conținutul acid al stomacului. În același timp, însă, aparține și sistemului endocrin, deoarece produce hormoni (glucagon, insulină și somatostatină) care reglează zahărul din corpul nostru.
Cum să-l menții sănătos
Cel mai mare dușman al pancreasului este alcoolul , care îl poate împovăra (chiar provocând pancreatită) atunci când este consumat în exces. Este recomandabil să încercați să beți cât mai puțin alcool posibil și să nu depășiți un pahar pe zi.
În general, trebuie să ținem cont de faptul că pancreasul are nevoie de hidratare. Prin urmare, se recomandă să bem cel puțin 2 litri de apă pe zi, precum și alte lichide care ne vor menține hidratați, cum ar fi sucurile naturale , ceaiul, ceaiurile din plante etc.
Medicii recomandă, de asemenea – pentru a menține pancreasul sănătos – să evităm alimentele bogate în grăsimi, ciocolata , mezelurile , smântâna, consumul mare de ouă, dulciurile bogate în grăsimi etc.
Este bine să se prefere carnea albă ( pui , curcan), carnea roșie fără grăsimi vizibile și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt cu 0% sau 2% grăsime, lapte „light”, brânza de vaci etc.).
Aici nu sunt deloc de acord: mitul conținutului scăzut de grăsimi se prăbușește: acestea au doar consecințe negative.
De asemenea, este important să se evite mesele copioase, grele și grase și să se prefere mesele mici și frecvente, astfel încât să nu existe o supraproducție de enzime și, astfel, să se evite posibilitatea suprasolicitării și, în cele din urmă, a inflamației pancreasului.
Ce o împovărează?
Factorii agravanți pentru sănătatea pancreasului nostru pot fi pietrele la vezica biliară , leziunile abdominale, intervențiile chirurgicale majore, ereditatea și nivelurile ridicate de calciu și trigliceride din sânge.
Pancreatită
O altă problemă este pancreatita , pentru care nu avem cifre specifice în Grecia (de exemplu, în Regatul Unit, se înregistrează 10.000 de cazuri noi pe an). Aceasta se datorează, de obicei, consumului excesiv de alcool sau colelitiazei (care nu a fost tratată la timp).
Este mai rar asociată cu boala Crohn și colita ulcerativă , care sunt boli inflamatorii ale sistemului digestiv . Simptomele includ dureri abdominale superioare, vărsături, pierdere în greutate etc. Necesită spitalizare și este, în general, tratată prin respectarea unor reguli dietetice stricte (cum ar fi cele menționate mai sus) și prin medicație specifică.
O altă posibilitate, mai rară, este cancerul pancreatic , care în jumătate din cazuri apare la persoanele cu vârsta peste 75 de ani. Factorii agravanți sunt ereditatea, fumatul (asociat cu 29% din cazuri) și obezitatea (coexistentă în 12% din cazuri).
Simptomele includ pierderea bruscă în greutate, durerile de stomac sau de spate, îngălbenirea pielii etc.
Oamenii de știință speră că vor putea în curând să creeze un test care poate detecta cancerul pancreatic într-un stadiu incipient, astfel încât mulți pacienți să poată fi ajutați.
Scris de STEFANOS P. gastroenterolog, directorul Clinicii de Gastroenterologie din cadrul „Centrului Medical” din Psychiko.
