Salutare tuturor! Astăzi, la masă avem o prajitura cu mere moale, suculentă și parfumată. Se face rapid și care poate fi gătit aproape tot timpul anului.
Ingrediente:
ou 3 buc.
zahăr 170 g.
făină 300 g
praf de copt 1 lingura
chefir 150 ml
ulei vegetal 80 ml
mere 300 g.
Pregătiți tot ce aveți nevoie. Scoateți produsele din frigider timp de 1,5-2 ore, astfel încât să capete temperatura camerei. Greutatea merelor este indicată sub formă decojită.
Turnați zahăr într-un bol, spargeți ouăle.
Bateți cu un mixer până la o spumă ușoară. Adăugați ulei vegetal.
Și chefir
Amesteca. Cerneți făina și praful de copt.
Bate la viteza mica. Aluatul se va scurge încet de pe accesoriul pentru tel.
Tăiați două treimi din mere în bucăți mari arbitrare, dacă doriți, coaja poate fi îndepărtată sau lăsată. Se toarnă în aluat.
Se amestecă, se pun într-o formă unsă, aici diametrul este de 23 cm.Tăiați merele rămase în felii subțiri și puneți deasupra.
Se coace la cuptor la 170 de grade timp de 50 de minute. Incercati-o cu o frigărui de lemn, dacă iese uscată din centru – este timpul să o luați. Scoateți din matriță, răciți pe grătar.
Placinta cu mere este gata. Se presara cu zahar pudra daca se doreste.
Pofta buna!
