O pastă din 3 componente care protejează creierul de îmbătrânire și ficatul de distrugere.
De mulți ani, o pastă din banane verzi, nuci și mere coapte a ocupat locul de mândrie în alimentația mea. Se prepară foarte ușor, iar beneficiile de pe urma ei sunt pur și simplu colosale! Contine o multime de nutrienti esentiali pentru creier si ficat, si tocmai in combinatia care asigura cea mai completa si eficienta absorbtie a acestora de catre organism.
În primul rând, cum funcționează.
1. Merele coapte conțin multă pectină , care promovează în mod activ sănătatea sistemului digestiv și în special a microbiomului . S-a dovedit de mult timp că microflora intestinală sănătoasă are un efect pozitiv asupra creierului și chiar ajută la îmbunătățirea funcțiilor sale cognitive.
Prin consumul regulat de mere coapte, se îmbunătățește digestia alimentelor, absorbția nutrienților și eliminarea deșeurilor din organism. Acest lucru reduce sarcina asupra ficatului și îi permite să facă față mai bine funcțiilor sale și să rămână sănătos mai mult timp. În plus, flavonoidele din mere protejează celulele corpului nostru de daunele cauzate de îmbătrânire și de expunerea la factori de mediu negativi.
Merele conțin, de asemenea , quercetină , un antioxidant care este foarte important pentru menținerea sănătății creierului și prevenirea îmbătrânirii creierului.
2. Bananele verzi sunt o sursă excelentă de amidon rezistent . Acesta este unul dintre tipurile de fibre vegetale, adică cel mai important element nutritiv de care depinde în mod direct sănătatea noastră.
Cercetările arată că fiecare 10 grame suplimentare din această substanță consumată prelungește viața cu 10% (dar nu exagera – totul este bine cu moderație, și vorbim de 10-30 de grame, nu de 100!).
În plus, bananele verzi sunt o sursă de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut , iar acest lucru este foarte important pentru sănătatea noastră, deoarece digestia lor nu stresează sistemul nostru digestiv și are un efect benefic asupra activității creierului.
3. Nucile, pe lângă o gamă largă de vitamine și minerale, sunt bogate în acizi grași omega-3 , foarte importanți pentru funcționarea normală a creierului și pentru încetinirea îmbătrânirii acestuia.
Acizii alfa-linolenici din nuci sunt esențiali pentru menținerea neuronilor sănătoși și pentru asigurarea unei semnalizări adecvate între ei. Acest lucru este important pentru funcția de memorie, funcțiile motorii și de vorbire.
Nucile conțin și arginină. Este un aminoacid care ajută organismul să elimine amoniacul, unul dintre deșeurile metabolice care tinde să se acumuleze în ficat și să-l deterioreze.
Astfel, această combinație de alimente este cea mai bună combinație de nutrienți care va proteja creierul de îmbătrânire și ficatul de distrugere.
Cum să pregătești:
- 5 mere
- 3 banane verzi
- ½ cană miez de nucă
- Spălați merele, coaceți-le în cuptor sau aragaz lent, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
- Eu usuc ușor nucile într-o tigaie, le las să se răcească și decojesc excesul de coajă.
- Pun nucile într-un vas de blender și macin până se omogenizează, apoi adaug bananele și merele curățate și blenderul.
- Adaug putina scortisoara.
Se dovedește foarte gustos, aromat și, cel mai important, incredibil de sănătos!
Cred că este important de menționat că această pastă nu este principalul element nutritiv pentru menținerea sănătății creierului și ficatului. O abordare cuprinzătoare care include o alimentație adecvată, activitate fizică și evitarea obiceiurilor proaste vă va ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și să trăiți mai mult timp menținând o sănătate bună. Pentru a obține mai multe informații utile despre acest lucru, vă sfătuiesc să consultați un medic.
Multa sanatate tuturor!
