Morcovul combate anemia, afectiunile hepatobiliare, hepatitele, reda vederea.

Morcovul combate anemia, afectiunile hepatobiliare, hepatitele, reda vederea.

Radacina de morcov ajuta intr-o sumedenie de afectiuni, mai ales sub forma de suc proaspat. Elimina excesul de colesterol, stabilizeaza intregul sistem nervos si tonifica peretii intestinali. Morcovul este leguma-medicament care combate astmul, afectiunile hepatobiliare, hepatitele, reda vederea. Sub forma de cataplasme, previne imbatrinirea si aparitia ridurilor. Reinnoieste sangele, marind numarul globulelor rosii, fiind recomandat in anemii si tulburari de crestere. Din alimentatia copiilor nu trebuie sa lipseasca morcovul sub forma de suc, piure si supa pasata.

REȚETE
Uz intern
Viermi intestinali – În cazul oxiurilor, se bea vreme de 3 săptămâni câte 1 pahar de suc de mor­covi, de 2 ori pe zi: unul dimineața, pe stomacul gol, și unul după-amiaza. În cazul limbricilor, se mănâncă câteva zile la rând câte 500 g de morcovi cruzi, curățați și dați pe răză­toare.Infecții gripale – se beau zilnic 200 ml de suc de morcovi, amestecat cu puțină zeamă de lămâie și untdelemn.
* Împotriva arsurilor la stomac – se bea 1/4 l de suc de morcovi,    încet, înainte de masă.
* Întărirea imunității – se mixează zilnic 2 morcovi, 1 măr curățat de coajă și de partea lemnoasă și un strop de ulei. Mărul poate fi înlocuit cu o tulpină de țelină.

Supă de morcovi (împotriva diareei)
Ingrediente: 500 g morcovi curățați de coajă și tăiați bucățele, 1 l de apă, 3 g sare.
Preparare: Se fierb morcovii în apă circa o oră – o oră și jumătate, până ce scade la doar 200 ml. Se mărunțesc și se trec printr-o sită, după care se adaugă, din nou, 1 l de apă dată în fiert. Se mă­nân­că (sau se bea) supa pe par­cursul zilei. Estte bună pentru toată lumea, inclusiv pentru copii de la 6 luni în sus.
* Prevenirea îmbătrânirii – rădăcina, con­sumată ca atare. Se scoate din pământ, se spală, se curăță suprafața prin răzuire ușoară cu cuțitul și se mănâncă. Pentru favorizarea masticației se poate da prin răzătoare.

Întărirea vederii (mai ales seara) – a) suc din rădăcină, obținut la mixer sau centrifuga pentru sucuri. Se beau dimineața câte 100 ml. b) Suc, amestecat cu 2 părți zahăr. Se beau mai    multe lin­guri în timpul unei zile.

Tratarea asteniei, a tulburărilor de creș­tere, tuberculoză, bron­șite cronice, astm – suc de morcov, de la 50 la 500 g pe zi, de preferat câte un pahar dimineața pe nemân­cate și un altul seara, la culcare. Pen­tru copii se di­luează cu lapte sau cu apă.
Tratarea constipației la adulți – supă, din 1 kg morcovi fierți de două ori într-un litru de apă și trecuți prin blender. Se bea câte un pahar de trei ori pe zi.

ANEMIE
Puneți morcovi proaspeți în stor­cătorul de legume până ce ob­țineți circa 1/2 de pahar de suc. Amestecați sucul în­tr-o cratiță cu 1 pahar de apă și 350 g de zahăr și lăsați să scadă încet, pe baie de apă, până ce se formează un sirop. Puneți-l într-o sticlă și păstrați-l la rece. Luați 6-8 lingurițe de sirop pe zi. Morcovii conțin caroten și vita­mina A, care favorizează rege­ne­rarea globulelor roșii.

Boli respiratorii cronice: bronșită, astm, pneumonie recidivantă – într-un pahar cu suc de morcov se pune un gălbenuș de ou proas­păt și două lingurițe cu miere. Se amestecă bine toate componentele și se bea înghițitură cu înghițitură întreaga doză, cu minimum o oră îna­inte de masă. Zilnic se beau două pahare din aceas­tă com­binație.

* Arsuri stomacale – se iau atunci când este nevoie 5-6 linguri cu suc proas­păt de morcov, din sfert în sfert de oră. Sucul de morcov este puternic alcalin și înlătură prompt senzația de arsură, în ma­joritatea cazurilor.

Tulburări de vedere la persoane în vârstă, slăbirea vederii nocturne, conjunctivită cro­nică – se face o cură de o lună, timp în care se beau în fiecare zi 2-3 pahare (400-600 ml) cu suc de morcov pe stomacul gol. Pentru o asimilare mai bună a vitaminei A, se ia după fiecare pahar cu suc un sfert de linguriță cu ulei de măsline.

Uz extern

* Tratarea rănilor, degerăturilor, arsurilor – a) Cataplasme cu rădăcini rase sau frunze zdrobite. b) Decoct proaspăt din frunze. Se aplică băi locale sau comprese.
* Tratarea cancerelor la sân, a plăgilor re­cente, în ulcere ale gambei, arsuri, furun­cule, pecingine, impedigo, abcese – a) ca­taplasme cu frunze proaspete, pisate. Frunzele se culeg, se taie mărunt și apoi se pisează. Pasta ob­ținută se aplică pe locul afectat. b) Cataplasme cu rădăcină de morcov. Rădăcina se dă prin răzătoarea mică, se pisează bine și se aplică pe locul afectat. c) Decoct din frunze proaspete. Se spală de mai multe ori pe zi locul afectat.