Vă sugerăm să faceți o limonadă de vară aromată și foarte, foarte sănătoasă.
Ingrediente:
- Doi pumni de tei proaspăt înflorit
- Lămâie – 1 buc.
- Mierea – 2-3 linguri
- Apă – 3 l
Pregătire:
Începem cu o procedură foarte plăcută – vom aduna flori parfumate de tei. Apoi trebuie să fie uscate puțin la soare.
Într-un borcan de 3 litri, așezați două mâini bune de flori proaspete și adăugați două-trei linguri de miere.
Apoi tăiați lămâia cu coaja, puneți în borcan și umpleți cu apă fiartă și răcită.
Se amestecă totul pentru a dizolva mierea mai repede.
Acoperiți borcanul cu o cârpă naturală și puneți la soare (sau cel puțin pe pervazul unei ferestre) timp de cel puțin 6-8 ore.
Pentru un gust mai intens, puteți lăsa limonada mai mult timp – pentru o zi. La lumina soarelui intens procesul va fi mult mai rapid.
Se scurge limonada printr-o sită sau direct printr-o cârpă.
Notă : Teiul poate fi combinat cu alte ierburi sau fructe adecvate precum menta, balsam de lămâie, busuioc, cimbru, cardamom etc.
Gustos și sănătos. Nu ratați – sezonul de tei este foarte scurt!
Principalele beneficii ale florilor de tei
Ameliorarea simptomelor racelii, gripei si bronsitei
Ceaiul de tei contine un mucilagiu care poate ajuta la reducerea inflamatiei din gât și din gură. De asemenea, consumul de ceai de tei poate favoriza transpirația.
Calmarea indigestiei
Ceaiul de tei poate fi folosit pentru calmarea tulburarilor stomacale, deoarece contine agenti carminativi (care calmeaza durerile abdominale si favorizeaza evacuarea gazelor intestinale), care au un puternic efect antispasmodic. Acestia pot ajuta la ameliorarea indigestiei, a crampelor si flatulentei excesive.
Efect anxiolitic
Florile de tei sunt folosite în lumea întreagă pentru efectul lor calmant, astfel ca cercetatorii au incercat sa dovedeasca aceste efecte in conditii de laborator. Rezultatele au scos la iveala ca ceaiul de tei are intr-adevar un efect anxiolitic, contribuind astfel la ameliorarea insomniilor si anxietatii. In plus, ceaiul de tei poate avea si efecte anticonvulsive.
Efect antiinflamator
Analizand proprietatile antioxidantilor continuti de ceaiul de tei, s-a demonstrat ca quercetina si kaempferolul au si proprietati antiinflamatoare. Astfel, ceaiul de tei poate ameliora durerile musculare si ale ligamentelor.
Menținerea greutății optime
Ceaiul de tei poate fi recomandat si pentru mentinerea greutatii corporale. Efectul diuretic al ceaiului poate ajuta organismul sa elimine mai multă apă – atât prin urină, cât și prin transpirație -, ajutând astfel la eliminarea toxinelor din corp.
Întărirea sistemului imunitar
Compușii fenolici continuti de ceaiul de tei cu un puternic efect antibacterian. Astfel, ceaiul poate întări sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva bolilor.
