E timpul sa preparam tinctura și suc de gutui care ne este de ajutor în mai multe afecțiuni!
• Tinctura din gutui va îmbunătăți circulația sângelui, va ajuta la depășirea hipertensiunii arteriale, va elimina edemele și va ameliora oboseala cu varice.
•
• Îmbunătățește apetitul, ameliorează tensiunea nervoasă și stimulează un somn sănătos. Licoarea de gutui va ajuta și la curățarea intestinelor, va avea un efect coleretic și slimegon și va ajuta la vindecarea iritațiilor.
•
• Tinctura se prepară astfel: cojile curăţate de pe o gutuie se taie mărunt, se introduc într-o sticlă, se toarnă alcool de 50 de grade pană le acoperă, se astupă cu dop şi se lasă la macerat 15 zile, timp în care sticla se agită de mai multe ori, după care se strecoară.
• Tinctura mai este bună si pentru uns tenul şi gatul în fiecare zi. Previne formarea ridurilor şi le diminuează pe cele existente.
SUCUL DE GUTUI-BENEFICII
• Sucul proaspăt face adevărate minuni în vindecarea insuficienţei pancreatice, altfel foarte dificil de tratat prin metode clasice. Se bea de trei ori pe zi cate o jumătate de pahar de suc de gutui.
• Bolnavii de hepatită pot beneficia de virtuţile vindecătoare ale gutuilor, dacă ţin o cură timp de o lună cu nectar proaspăt de gutui, din care se bea cate un litru.
• Sucul este aperitiv (datorită gustului amărui), fortifiant şi astringent.
• Fiind uşor acid, sucul este folositor în tulburări digestive funcţionale şi în insuficienţă hepatică.
• Este ideal în infecţiile intestinale, diaree şi dizenterie, inclusiv la persoanele cu colon sensibil.
• Mai este indicat în guturai, afecţiuni pulmonare, tuberculoză.
• Nu este recomandat însă, persoanelor predispuse la constipaţie.
Tinctura
Mod de preparare: 20 g de frunze uscate și mărunțite groscior se pun în 100 ml alcool alimentar, sau alt produs distilat, obținut în gospodărie, timp de 10 zile, agitându-se de 3-4 ori pe zi. Se filtrează prin tifon, după care se lasă la decantat în frigider, timp de 6 zile, pentru o deplină limpezire. Se trece ușor partea limpede într-un alt flacon, îndepărtându-se eventualul reziduu care s-a depus pe fundul vasului. Se păstrează în flacoane de sticlă sau plastic, prevăzute cu dop picurător. Termenul de valabilitate este de 2 ani de la data preparării. Dacă se observă depuneri pe perioada păstrării, se agită flaconul înainte de utilizare
Ceaiul de gutui reface celulele ficatului şi redă vederea.
Toate părțile componente ale gutuiului se folosesc în scopuri terapeutice:
frunzele, fructele, sâmburii, cotorul fructului și chiar scoarța de pe crenguțele tinere ale gutuiului.
Cu un conținut ridicat de apă (70-72%), zaharuri (6-13%), vitamine (A, B, PP) și minerale (calciu, fier, fosfor, potasiu), gutuile aduc beneficii sănătății dacă sunt consumate ca atare, sub formă de remedii naturiste, fie folosite la prepararea deserturilor.
Nici frunzele de gutui nu sunt de neglijat. Ele conțin acizi organici, dintre care acidul quinic are cea mai mare concentrație (aproximativ 72%), fiind urmat de acizi citric (circa 13%), oxalic, malic, fumaric și shikimic. În frunzele gutuilor se mai găsesc numeroase alți compuși fitochimici cu acțiune antioxidantă și antiinflamatorie dovedită, precum cărcetina și rutinul.
Studii recente japoneze au arătat că gutuile au substanțe importante antivirale, care au rol important în cazurile de hepatită.
Sucul de gutui, dar și gutuile crude sunt cele mai bune pentru tratarea bolilor de ficat și pancreas. Sucul de gutui diluat cu suc de mere este foarte benefic pentru activitatea pancreasului.
Ceaiul de gutui este, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice, care sunt esenţiale pentru buna funcţionare a sistemului digestiv. Fibrele ajută la prevenirea constipației și la reglarea tranzitului intestinal, contribuind totodată la menținerea unei greutăți corporale sănătoase și la reducerea riscului de diabet de tip 2.
În plus, ceaiul de gutui are proprietăți antiinflamatorii datorate compușilor sai activi, cum ar fi acidul ursolic și quercetina. Aceste substanțe pot ajuta la reducerea inflamației în organism și la prevenirea unor afecțiuni precum artrita reumatoida, bolile cardiovasculare și afectiunile gastrointestinale.
Tratează hipertensiunea arterială și reglează glicemia
Ceaiul din frunze de gutui se folosește în tratarea insuficienței cardiace și a bolilor de ficat, tratează afecțiunile ficatului și pancreasului. Pentru persoane cu afecțiuni cardiovasculare, atât ceaiul, cât și fructele proaspete le sunt benefice.
Datorită multe vitamine conținute în gutui, acestea se folosesc sub formă de infuzie și pentru stările de nervozitate, depresie, agitație, insomnie. Frunzele de gutui au efecte sedative, iar substanțele prezentate în frunze și fruct sunt antidepresive.