Dacă luăm cătină împreună cu miere, va avea un efect minunat pentru sănătate, deoarece în același timp vom fi protejați de atacurile bacteriilor și virușilor.
Proprietățile vindecătoare ale acestor două produse sunt cunoscute de mult și au fost utilizate în mod activ de strămoșii noștri îndepărtați.
Boabele de culoare galben strălucitor conțin o cantitate mare de serotonină, care are un efect antitumoral asupra organismului. Datorită colinei din cătină, nivelul colesterolului dăunător din sânge este redus, ceea ce reprezintă cea mai bună prevenire a aterosclerozei. Flavonoidele conținute în fructe sunt antioxidanți eficienți, necesari organismului pentru a preveni cancerul. Compușii fenolici găsiți în fructele de pădure proaspete inhibă creșterea bacteriilor dăunătoare. Cătina conține 15 microelemente și practic toate vitaminele esențiale necesare pentru întărirea vaselor de sânge, prevenirea bolilor de inimă și ale sistemului nervos și multe altele.
Cătina conține și vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, F, K și P, precum și celuloză, fosfor, potasiu, fier, calciu și magneziu. Datorită numeroaselor sale vitamine și minerale, cătina este un antioxidant foarte puternic care menține și întărește sistemul imunitar, astfel încât poate fi utilizat pentru tratarea bolilor virale sezoniere, epidemii, protejarea ochilor, întârzierea îmbătrânirii, reducerea inflamației și reducerea nivelului de grăsime din sânge devine, de asemenea, controlabil.
Recolta de cătină începe în august și durează pe tot parcursul lunii octombrie, dar poate fi culeasă chiar și în lunile reci și de iarnă, deoarece nu sunt deteriorate de îngheț și sunt excelente pentru păstrarea în miere.
Dacă luăm cătină împreună cu miere, va avea un efect minunat pentru sănătate, deoarece în același timp vom fi protejați de atacurile bacteriilor și virușilor, ne putem simți energici și, în același timp, calmi, echilibrați.
Pregătire:
Adăugați o porție de miere la 3 porții de cătină, care, desigur, a fost bine spălată și uscată în prealabil. Puneți toate acestea într-un borcan de sticla curat.
SAU
Pune într-un borcan boabele de cătină, iar deasupra toarnă miere până când borcanul este aproape plin. Proporția corectă este aceea de a adăuga două părți de boabe de cătină și o parte de miere. Lasă amestecul la macerat timp de aproximativ 3 săptămâni, după care îl poți consuma la nevoie. Amestecul de cătină cu miere poate fi consumat pe o perioadă de o lună de zile, dimineața, pe stomacul gol câte o linguriță. După fiecare cură de cătină este recomandată o pauză de câteva săptămâni.
Păstrați delicatețea la frigider. Într-o săptămână putem simți deja aroma specială și până atunci o putem lua cu o lingură mică, pe stomacul gol în fiecare dimineață, pentru ca mai târziu să ne simțim la fel de puternici și sănătoși ca și când am fi făcuți din fier.
Reteta de catina cu miere si aloe vera
O alta reteta pe care poti sa o incerci este cea cu aloe vera. Umple jumatate de borcan cu boabe de catina cu miere, adauga 100 ml gel de aloe vera, 5-6 linguri cu polen si 50 ml pasta de usturoi si amesteca bine.
Care sunt beneficiile catinei pentru sanatatea organismului
Datorita continutului bogat in vitamine si alte substante nutritive, catina este recunoscuta pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate:
• Imbunatateste functionarea sistemului digestiv – acizii Omega-7 din catina ajuta la hidratarea mucoasei din tractul digestiv si pot preveni aparitia ulcerului gastric; in acelasi timp, amelioreaza durerile si grabesc procesul de vindecare in cazul problemelor digestive.
• Amelioreaza problemele pielii – uleiul de catina este bogat in acizi grasi si poate proteja pielea impotriva razelor UV si arsurilor solare, avand si un puternic efect antiinflamator. Totodata, poate preveni aparitia altor probleme dermatologice, precum acnee, dermatita, eczeme, vergeturi sau uscarea pielii.
• Intareste sistemul imunitar – catina este bogata in antioxidanti benefici pentru sanatatea organismului. Acestia protejeaza organismul impotriva radicalilor liberi si intaresc sistemul imunitar.
• Protejeaza sanatatea inimii – un studiu publicat de American Journal of Clinical Nutrition a demonstrat ca un consum regulat de catina este benefic pentru sanatatea inimii si poate reduce riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare.
• Amelioreaza simptomele racelii – datorita aportului ridicat de vitamina C, catina este de mare ajutor in intarirea sistemului imunitar, prevenind si ameliorand astfel simptomele racelii.
