Curmalele consumate dimineața combat diferite boli oncologice, tuberculoză, tumori, boli infecțioase și alte boli.
Curmalele conțin 60-65% carbohidrați – cel mai mare procent față de alte fructe, sunt prezente și cupru, fier, magneziu, zinc, mangan, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, aluminiu, cadmiu, cobalt, sulf, bor, proteine, ulei. . ; 23 de aminoacizi diferiți care lipsesc din majoritatea celorlalte fructe.
Vitaminele A, A1, C, B1, B2, B6, niacina, riboflamină, precum și acidul pantotenic, care favorizează digestibilitatea carbohidraților, reglează nivelul de glucoză din sânge și acizii grași.
Pectina, o fibră alimentară care reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Fluorul protejează dinții de carii. Seleniul, care reduce riscul de cancer, întărește sistemul imunitar și reduce riscul de boli de inimă.
Datorită faptului că curmalele au un conținut scăzut de calorii și conțin o cantitate imensă de substanțe utile, acestea sunt recomandate a fi folosite în loc de dulciuri pentru toți cei care țin dietă, sau doar încearcă să-și mențină greutatea normală.
Au fost utilizate pe scară largă pentru a combate diferite boli oncologice, tuberculoză, tumori, boli infecțioase și alte boli.
Se crede că curmalele uscate au un efect benefic asupra creierului, crescându-i performanța cu 20% sau mai mult.
Din cele mai vechi timpuri, curmalele sunt cunoscute pentru proprietățile lor vindecătoare. Se credea că fructele palmierelor de curmale dau putere, rezistență, măresc speranța de viață, sporesc potența sexuală masculină. Ele întăresc inima, ficatul și rinichii, promovează dezvoltarea bacteriilor benefice în intestine, mențin echilibrul acid al corpului și hrănesc sângele, promovează dezvoltarea terminațiilor rădăcinilor creierului, sporesc capacitatea organismului de a rezista diferitelor infecții. , inclusiv cele virale.
Curmalele sunt utile și pentru anemie și hipertensiune arterială, pentru piept și plămâni, calmează tusea și favorizează eliminarea sputei, sunt extrem de utile pentru activitatea creierului. Fibrele alimentare continute de curmale reduc riscul de cancer.
Datorită conținutului ridicat de potasiu, medicii recomandă consumul de curmale pentru bolile cardiovasculare. În caz de insuficiență cardiacă, curmalele stimulează activitatea inimii, servesc ca tonic și tonic, redau puterea după o boală îndelungată.
Curmalele ajută cu paralizia nervului facial, cu surmenaj și oboseală fizică, cu diabet. Un decoct de curmale cu orez ajută la distrofie. Curmalele sunt utile în special femeilor în timpul sarcinii, în timpul nașterii și când hrănesc un copil. Ele facilitează nașterea, contribuie la începerea producției de lapte de către corpul feminin.
Fructele sunt foarte hrănitoare, pot satisface perfect foamea și saturează organismul cu substanțe utile. Zece curmale sunt capabile să satisfacă nevoia umană zilnică de cupru, magneziu și sulf și, de asemenea, conțin jumătate din necesarul de fier și un sfert de calciu. Chiar și în curmale, aproximativ șaizeci la sută de zahăr, care depășește cu mult cantitatea sa în alte fructe. Cel mai important este în principal fructoza și glucoza, care sunt complet sigure pentru organism și fac curmale asemănătoare mierii.
După proprietățile lor nutritive, dietetice și medicinale, curmalele sunt echivalate cu cerealele. Sunt utile pentru adulți, copii, femei însărcinate. La multe feluri de mâncare se adaugă curmale proaspete – salate de fructe, brioșe, prăjituri de casă, plăcinte și prăjituri. Din curmale se produce mierea de curmale, zahărul, sucul de curmale alcoolice, din miezul pomului se produce făina de palmier. Curmalele proaspete se păstrează bine la frigider. Zahărul de curmale este mult mai sănătos pentru organism decât zahărul din trestie sau din sfeclă. Daca pui o perioada curmale uscate in lapte fierbinte, gustul acestora se imbunatateste, iar cu o umplutura de unt, nuci, migdale sau smantana groasa creste continutul de proteine si proteine necesare organismului uman.
