Cercetările au arătat că spanacul, ca medicament, protejează celulele sănătoase și încetinește considerabil răspândirea cancerului.
S-a descoperit că acesta conține glicoglicero-lipide care au un efect puternic asupra celulelor canceroase. S-a confirmat că servește ca măsură preventivă în protejarea împotriva apariției cancerului de sân , ovarian, vezică urinară, colon, ficat, stomac, plămâni și prostată.
• Bea cate 100 ml de suc de spanac amestecat cu o cantitate egala de apa si o lingurita cu miere, inainte de micul dejun.
Ajută la tratarea anemiei.
Anemie. Spanacul este recomandat ca fiind un bun remineralizant, ajutand persoanele anemice, aflate intr-o stare de slabiciune sau in perioada de convalescenta. Inainte de mesele principale se consuma cate 100 ml suc de spanac si 100 ml suc de urzica..
Principala cauză a anemiei este lipsa fierului , esențial pentru globulele roșii care furnizează organismului oxigen. Deși spanacul este bogat în acest mineral, absorbția sa în organism este dificilă, așa că se recomandă utilizarea sa în dietă împreună cu citrați.
Prin urmare, pentru tratamentul natural al acestei boli, se recomandă mai des utilizarea altor alimente, în principal suc de sfeclă roșie sau preparate precum alga spirulina , deși efectele spanacului nu pot fi ignorate.
Normalizează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului
Spanacul este adesea folosit și pentru detoxifiere și întărirea organismului , fiind una dintre cele mai eficiente și foarte gustoase băuturi, pe care o vom împărtăși cu această ocazie:
Mixează bine într-un blender 2-3 mere, 1 banană, o mână de spanac proaspăt, puțină zeamă de lămâie, apă și o linguriță de zahăr brun și bea imediat băutura proaspătă.
Pancreatita, insuficienta pancreatica. Se recomanda sa se consume cate 100 ml suc proaspat de spanac combinat cu 1 lingurita de polen, pe stomacul gol.
–Depresie. Pune intr-o cana suc de spana, si 2 lingurite cu cimbru. Lasa la macerat 5 ore, apoi bea pe stomacul gol.
Rani. Se folosesc frunzele proaspete de spanac, aplicate pe rani sau se pun zdrobite in diferite amestecuri ca masca faciala pentru regenerarea pielii. Se lasa sa actioneze timp de 20 de minute, apoi se clateste cu apa calda.
Spanacul își datorează cu siguranță marea popularitate, precum și titlul de superaliment, compoziției sale bogate și valorii nutritive. Această legumă este o comoară de nutrienți valoroși și nutrienți necesari pentru funcționarea optimă a organismului și echilibrul acestuia.
Este deosebit de important pentru persoanele care urmează o dietă specială, deoarece furnizează organismului vitaminele necesare. Deoarece este bogat în minerale, fier și fibre, spanacul ar trebui neapărat inclus în meniu.
Fiind o legumă cu utilizări nutriționale universale, poate fi consumată crudă sau gătită și este disponibilă proaspătă sau congelată. După cum am spus, conține un număr mare de vitamine
Vitamina A – are multiple funcții pentru buna funcționare a organismului, este esențială pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare, funcționarea sistemului imunitar, vederea, sănătatea pielii și este cunoscută și ca un antioxidant puternic.
Vitamina C – despre care s-a dovedit a avea un efect preventiv în lupta împotriva bolilor cardiovasculare, cronice și chiar a răcelii comune ,
Vitamina K – este un supliment important în prevenirea osteoporozei și a fracturilor osoase la femeile aflate la menopauză.
Vitamina B6 – ajută organismul să transforme alimentele în energie, este deosebit de importantă pentru sănătatea mamei și a nou-născutului, deoarece afectează dezvoltarea corectă a creierului și a sistemului imunitar.
Vitamina E – cunoscută ca cel mai puternic antioxidant, protejează organismul de radicalii liberi, previne dezvoltarea hipertensiunii arteriale, îngustarea arterelor și aterosclerozei. Este indispensabilă în lupta împotriva bolilor de inimă și ale vaselor de sânge.
Acidul folic – (vitamina B) este necesar în primul rând pentru dezvoltarea normală a fătului în timpul sarcinii, deficitul de acid folic poate afecta fertilitatea la bărbați și femei și s-a dovedit că reduce riscul de atac de cord.
Riboflavină – se găsește și în spanac, deficitul acesteia în organism poate provoca numeroase boli, de la stomatită la anemie, iar un deficit în timpul sarcinii poate provoca probleme cardiace și deformări la bebeluși.
Elixirul verde este bogat în minerale.
Spanacul conține numeroase minerale, printre care:
Magneziu – o deficiență a acestuia în organism poate afecta negativ sistemele neurologice, musculare, cardiovasculare și metabolice, mai multe în articolul despre deficiența de magneziu .
Manganul – este un metal esențial pentru organismul uman, contribuie la buna funcționare a metabolismului și a dezvoltării, este un antioxidant important, iar cea mai mare cantitate de mangan din organismul uman se găsește în oase, de asemenea, se găsește în ficat și rinichi.
Calciul – este un mineral care participă la dezvoltarea masei osoase și a sistemului neuromuscular. Este esențial pentru buna funcționare a inimii și ajută în cazul afecțiunilor alergice. Deficiența este frecventă la femei în timpul sarcinii și alăptării, dar și în menopauză.
Potasiu – dacă sunteți constant obosit, aveți amețeli frecvente, palpitații, constipație, dureri musculare, furnicături și amorțeală la nivelul extremităților, este foarte probabil să aveți un deficit de potasiu.
Fibre – ajută la reglarea digestiei și absorbției, curăță pereții intestinali, promovează detoxifierea organismului, sunt importante pentru reglarea zahărului din sânge, a colesterolului și a trigliceridelor,
Fier – spanacul este bogat în fier, dar ceea ce nu se menționează des este faptul că acesta conține substanțe (fitate) care blochează absorbția fierului în organism, așa că, dacă aveți un deficit de fier, este mai bine să consumați și alte alimente, sau să combinați spanacul cu portocale sau lămâi (fructe citrice), care conțin substanțe ce stimulează absorbția fierului.
Stimulează digestia și absorbția
Datorită conținutului său ridicat de fibre, spanacul este de mare importanță pentru sănătatea digestivă. Promovează digestia, curăță peretele intestinal, previne constipația și, prin urmare, are un efect benefic asupra sănătății întregului organism.
Puteți citi una dintre cele mai bune și mai simple rețete de spanac pentru constipație aici și v-o recomandăm cu căldură:
Tot ce ai nevoie sunt câteva frunze din această legumă și 2-3 dl de lapte acru , amestecă bine ambele ingrediente într-un blender și bea câte un pahar dimineața și unul seara.
Protejează oasele la femeile aflate la menopauză
Spanacul ajută organismul să rețină cantități suficiente de calciu, acesta fiind un nutrient important pentru femeile aflate la menopauză . Studiile arată că o cană din această legumă gătită conține de șase ori cantitatea zilnică recomandată de vitamina K.
