Ceapă și inimă: Combate inflamația și cheagurile, reduce presiunea trigliceridelor și a colesterolului.
Ceapa face parte din genul Allium, o plantă cu flori, care include și usturoiul , ceapa, prazul și arpagicul . Aceste legume conțin diverse vitamine, minerale și compuși vegetali puternici, despre care s-a demonstrat că promovează sănătatea în multe feluri.
De fapt, proprietățile medicinale ale cepei au fost recunoscute încă din cele mai vechi timpuri, când aceasta era folosită pentru a trata afecțiuni precum durerile de cap , bolile de inimă și aftele bucale.
Înțelepciunea medicală confirmată:
Ceapa conține antioxidanți și compuși care combat inflamația , scad trigliceridele și nivelul colesterolului – toate acestea putând reduce riscul de boli de inimă.
Proprietățile lor puternice antiinflamatorii pot ajuta, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale crescute și la protejarea împotriva formării cheagurilor de sânge .
Inflamația și bolile de inimă
Quercetina este un flavonoid antioxidant foarte concentrat în ceapă. Deoarece este un puternic antiinflamator, poate ajuta la reducerea factorilor de risc ai bolilor de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială .
Un studiu efectuat pe 70 de persoane supraponderale cu hipertensiune arterială a constatat că o doză zilnică de 162 mg de extract de ceapă bogat în quercetină a redus semnificativ tensiunea arterială sistolică cu 3-6 mmHg, comparativ cu un placebo.
De asemenea, s-a demonstrat că ceapa reduce nivelul colesterolului .
Un studiu efectuat pe 54 de femei cu sindromul ovarelor polichistice (SOP) a constatat că consumul unor cantități mari de ceapă roșie crudă (40-50 de grame/zi dacă sunt supraponderale și 50-60 de grame/zi dacă sunt obeze) timp de opt săptămâni a redus colesterolul LDL total și „rău” în comparație cu un grup de control.
În plus, dovezile din studiile pe animale sugerează că un consum de ceapă poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă, cum ar fi inflamația, nivelurile ridicate de trigliceride și formarea cheagurilor de sânge
Antioxidanții sunt compuși care inhibă oxidarea, un proces ce duce la deteriorarea celulară și contribuie la boli precum cancerul , diabetul și bolile de inimă.
Ceapa este o sursă excelentă de antioxidanți.
De fapt, acestea conțin peste 25 de varietăți diferite de flavonoide antioxidante. Ceapa roșie, în special, conține antocianine – pigmenți vegetali speciali din familia flavonoidelor care dau cepei roșii culoarea intensă.
Mai multe studii populaționale au descoperit că persoanele care consumă mai multe alimente bogate în antocianine prezintă un risc redus de boli de inimă. De exemplu, un studiu efectuat pe 43.880 de bărbați a arătat că un aport obișnuit de 613 mg de antocianine pe zi a fost asociat cu un risc cu 14% mai mic de atacuri de cord non-fatale .
În mod similar, un studiu efectuat pe 93.600 de femei a observat că cele cu cel mai mare aport de alimente bogate în antocianine aveau cu 32% mai puține șanse de a suferi un atac de cord decât femeile cu cel mai mic aport14. În plus, s-a constatat că antocianinele protejează împotriva anumitor tipuri de cancer și a diabetului .
Proprietățile medicinale sunt :
1. Diuretic, în principal împotriva hidropiziei, cirozei hepatice.
2. Antibacterian.
3. Emenagog.
4. Digestiv.
5. Are un efect benefic asupra sistemului respirator.
6) Este valoros pentru astm, laringită, bronșită, gripă.
7. Este un medicament împotriva arteriosclerozei și un detoxifiant pulmonar, precum și benefic pentru bolile de sânge și ficat.
8) Se consideră că are un efect împotriva neuropatiei.
Însă seria nesfârșită de proprietăți terapeutice ale cepei nu se termină aici.
Ceapa este, de asemenea:
– Benefică pentru cei exuberanți, hipertensivi și emfizematoși.
– Ceapa înmuiată în vin alb este eficientă împotriva viermilor.
– În înțepăturile de viespi și albină, după îndepărtarea aceiului, plasarea unei jumătăți de ceapă are efect terapeutic.
– În cazurile de dureri de urechi, coacem o ceapă mică la cuptor, o topim cu unt și, după ce o punem într-un tifon subțire, o introducem în ureche cât mai fierbinte posibil.
– Același preparat pus pe amigdale (canalele dentare) le coace.
– În cazul hemoroizilor, coacem o ceapă în untură de porc și o punem pe hemoroizi.
– Mai mult, intern, supa de ceapă este digestivă și tonică. Ceapa crudă este un tonic imediat.
– Ceapa crudă pisată cu sare într-o cataplasmă calmează durerea arsurilor.
Un bun diuretic se prepară astfel :
Ceapă crudă topită gr. 300
Miere gr. 100
Vin alb gr. 600
Toate amestecate. Dozaj: 2 – 4 linguri pe zi.
Și împotriva cheliei :
suc de ceapă 60 gr.
carbonat de potasiu 15 gr.
apă 240 gr.
Masați scalpul în fiecare zi.
Ceapa este folosită ca medicament pentru multe boli.
a) Se fierb ceapa, se zdrobește, se adaugă puțin zahăr și se aplică fierbinte ca o cataplasmă pe dureri sau coșuri care trebuie deschise pentru a elibera puroiul.
b) Frunzele verzi de ceapă se dau copiilor mici pentru a le mesteca, astfel încât să își poată scoate rapid și fără durere dinții.
c) Ceapa fiartă (uscată) se dă mamei în travaliu pentru a o mânca, astfel încât să poată produce mult lapte.
d) Ceapa proaspătă este, de asemenea, consumată în cantitate suficientă de către diabetici, iar nivelul zahărului acestora este scăzut.
e) Ceapa uscată este un medicament eficient pentru uree atunci când este consumată astfel:
Se fierbe un pumn de ceapă uscată în apă în fiecare zi, până când apa se păstrează și sucul se îngroașă, iar pacientul mănâncă aceste cepe cu sucul, la care se adaugă puțin ulei, în două doze, la prânz și seara odată cu masa. Este de la sine înțeles că ceapa fiartă nu va fi hrana principală a pacientului. Cu această dietă timp de o lună, nu rămâne nicio urmă de uree în sângele pacientului, dar ulterior și la intervale frecvente pacientul ar trebui să mănânce ceapă fiartă pentru ca ureea să nu se mai întoarcă.
f) În diabetul zaharat, pacientul taie ceapă crudă, uscată, o stoarce și bea sucul acesteia, dintr-o jumătate de cană de cafea, în fiecare dimineață pe stomacul gol.
Cei care suferă de dureri de urechi, taie ceapa uscată în bucăți mici, o stoarce și din sucul ei, toarnă 3-5 picături de suc de ceapă în urechea dureroasă de două ori pe zi (dimineața și seara) și în câteva zile durerile trec.
Am văzut acest tratament în Atena acum câțiva ani când un lăptar l-a aplicat unei cliente de-a lui și vecine de-ale mele (la doamna Kol…. strada Arachovi), care, deși avea un nepot farmacist, a apelat la lăptar pentru a se alina de durerile de urechi și a reușit.
h) Sucul de ceapă uscată este folosit și de magicieni pentru a nu li se arde gura atunci când pun cărbuni aprinși sau lumânări în ea, așa că înainte de a pune focul în gură, fac gargară cu suc de ceapă și nu li se arde gura pentru că suferă de „acaia”
Precauții
Folosiți întotdeauna plante medicinale sub supravegherea unui medic calificat și niciodată pe cont propriu. Nu utilizați plante medicinale în timpul sarcinii, în combinație cu alte medicamente sau chiar suplimente fără sfatul medicului. Remediile naturale și plantele medicinale nu înlocuiesc îngrijirea medicală.
