Ce este interzis pentru tiroidă
Tiroida este o glandă în formă de fluture, situată în gât.Este responsabilă pentru reglarea metabolismului, a producției de energie și a echilibrului hormonal general. Atunci când nu funcționează corect – fie din cauza hipotiroidismului , fie a hipertiroidismului – poate afecta multe sisteme din organism. Gestionarea sănătății tiroidei este vitală, iar unul dintre factorii cheie în menținerea unei funcții tiroidiene echilibrate este înțelegerea a ceea ce trebuie evitat.
Acest articol enumeră alimentele, obiceiurile și factorii de mediu care pot afecta negativ sănătatea tiroidei.
Alimente care afectează tiroida
Anumite alimente pot afecta funcția tiroidei, mai ales dacă aveți o afecțiune tiroidiană preexistentă. Aceste alimente pot împiedica capacitatea organismului de a absorbi nutrienții necesari sau pot altera producția de hormoni. Iată alimentele pe care ar trebui să le evitați sau să le consumați cu moderație:
1. Alimente bronhogene
Stimulentele tiroidiene sunt substanțe care pot interfera cu absorbția iodului de către tiroidă, putând duce la apariția gușei (tiroidă mărită) și afectând producția de hormoni tiroidieni. Aceste alimente conțin compuși (tiocianați) care pot perturba funcția tiroidei atunci când sunt consumate în cantități mari.
Alimente de evitat:
• Legume crucifere: broccoli, conopidă, varză, kale și varză de Bruxelles.
• Produse din soia: tofu, lapte de soia, tempeh, edamame.
• Alte bronhodilatatoare: piersici, căpșuni și mei.
Ce trebuie făcut : Gătirea acestor alimente le poate reduce proprietățile bronhogenice, așa că se recomandă gătirea la abur sau fierberea înainte de consum.
2. Alimente procesate și zaharuri
Alimentele procesate și alimentele bogate în zaharuri rafinate pot provoca rezistență la insulină, pot perturba metabolismul și pot agrava inflamația din organism, toate acestea putând afecta negativ sănătatea tiroidei.
Alimente de evitat:
• Gustări și deserturi zaharoase, cum ar fi prăjituri, bomboane și fursecuri.
• Băuturi răcoritoare și băuturi zaharoase.
• Alimente extrem de procesate, care conțin conservanți și aditivi.
Ce trebuie să faceți : Concentrați-vă pe alimente integrale, bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și proteinele slabe.
Toxine și substanțe chimice din mediu
Anumite substanțe chimice și factori de mediu pot afecta funcția tiroidei, mai ales dacă aveți o afecțiune similară. Reducerea expunerii la aceste substanțe poate ajuta la gestionarea și menținerea sănătății tiroidei.
1. Fluorură
Fluorul, care se găsește frecvent în apa potabilă și pastele de dinți, s-a dovedit a afecta absorbția iodului de către tiroidă și poate duce la disfuncții tiroidiene, în special la persoanele cu hipotiroidism.
Ce trebuie evitat:
• Apă de la robinet (dacă conține fluor).
• Pastă de dinți cu fluor.
Ce trebuie să faceți : Beți apă filtrată pentru a reduce expunerea la fluor și folosiți pastă de dinți fără fluor pentru a vă proteja tiroida.
2. Pesticide și erbicide
Multe pesticide și erbicide, în special cele utilizate în agricultura convențională, conțin substanțe chimice care pot perturba funcția tiroidiană, interferând cu producția de hormoni și metabolismul. Aceste substanțe chimice se pot acumula în organism în timp și pot crește riscul de probleme tiroidiene.
Ce trebuie evitat:
• Produse neorganice care pot conține un conținut ridicat de reziduuri de pesticide.
• Expunerea la substanțe chimice în timpul grădinăritului sau agriculturii fără echipament de protecție.
Ce trebuie să faceți : Alegeți produse organice pentru a reduce expunerea la pesticide și spălați bine fructele și legumele înainte de a le consuma pentru a elimina pesticidele.
3. Produse din plastic (BPA)
BPA (bisfenolul A) este o substanță chimică care se găsește în multe materiale plastice și rășini și este cunoscută pentru interferența sa cu sistemul endocrin al organismului, inclusiv cu hormonii tiroidieni. Expunerea la BPA a fost asociată cu tulburări tiroidiene.
Ce trebuie evitat:
• Recipiente și sticle de plastic care conțin BPA. Căutați un triunghi cu o săgeată în interiorul produsului. Acesta se află de obicei pe partea de jos a obiectului din plastic.
• Conserve, care folosesc adesea căptușeală pe bază de BPA.
Ce trebuie să faceți
: Alegeți produse fără BPA și depozitați alimentele și băuturile în recipiente din sticlă sau oțel inoxidabil pentru a reduce la minimum expunerea.
Factorii stilului de viață care pot afecta sănătatea tiroidei
Pe lângă factorii alimentari și de mediu, anumite alegeri ale stilului de viață pot afecta funcția tiroidei. Iată câteva obiceiuri pe care ar trebui să le ajustați:
1. Stresul cronic
Stresul cronic duce la supraproducția hormonului de stres cortizol, care poate interfera cu producția de hormoni tiroidieni. Cortizolul poate face tiroida mai puțin eficientă în convertirea T4 (tiroxinei) în T3 (triiodotironină), forma activă a hormonului tiroidian.
Ce trebuie evitat:
• Activități cu stres ridicat.
• Lipsa timpului pentru relaxare sau odihnă.
Ce trebuie să faceți : Exersați tehnici de reducere a stresului – cum ar fi meditația, yoga și respirația profundă – și încorporați exerciții fizice regulate pentru a gestiona eficient stresul.
2. Lipsa somnului
Tiparele de somn deficitare sau somnul insuficient pot afecta funcția tiroidei, deoarece organismul are nevoie de odihnă pentru a se repara și a regla producția de hormoni, inclusiv hormonii tiroidieni.
Ce trebuie evitat:
• Programe de somn neregulate.
• Bufnițele de noapte, deoarece interferează cu ritmul circadian natural al organismului.
Ce să faci : Ține cont de 7-9 ore de somn de calitate pe noapte, creează-ți o rutină relaxantă înainte de culcare și respectă un program constant de somn.
Medicamente și sănătatea tiroidei
Anumite medicamente pot afecta funcția tiroidiană, fie prin afectarea directă a producției de hormoni tiroidieni, fie prin afectarea absorbției medicamentelor tiroidiene.
1. Medicamente pentru hormoni tiroidieni
Deși este esențială pentru gestionarea hipotiroidismului, doza greșită de medicamente tiroidiene poate duce fie la prea mult hormon tiroidian (hipertiroidism), fie la o cantitate insuficientă de hormoni (hipotiroidism).
Ce trebuie evitat : Administrarea de suplimente fără prescripție medicală sau remedii pe bază de plante fără a consulta medicul, deoarece unele pot interfera cu absorbția medicamentelor pentru tiroidă.
Ce trebuie să faceți : Urmați cu atenție instrucțiunile medicului dumneavoastră atunci când luați medicamente pentru tiroidă și mergeți la controale regulate pentru a vă ajusta doza, după cum este necesar.
2. Alte medicamente
Anumite medicamente, cum ar fi litiul, amiodarona și interferonii, pot afecta funcția tiroidiană.
Ce trebuie evitat : Utilizarea acestor medicamente fără supraveghere medicală, mai ales dacă aveți o afecțiune tiroidiană.
Ce trebuie să faceți : Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice medicamente pe care le luați deja pentru a vă asigura că acestea nu vă afectează funcția tiroidiană
Întrebări frecvente
Cum afectează stresul funcția tiroidei?
Stresul cronic poate duce la o supraproducție de cortizol, care interferează cu conversia hormonilor tiroidieni, afectând funcția și metabolismul tiroidei.
Este soia sigură pentru persoanele cu probleme tiroidiene?
Soia conține bronhodilatatoare, care pot interfera cu absorbția iodului, în special la persoanele cu hipotiroidism. Cel mai bine este să consumați produse din soia cu moderație și să consultați un medic sau un nutriționist dacă aveți nelămuriri legate de tiroidă.
Pot medicamentele pentru tiroidă să interacționeze cu alte medicamente?
Da, unele medicamente precum antiacidele, suplimentele de fier și calciul pot interfera cu absorbția medicamentelor pentru hormonii tiroidieni. Informați întotdeauna medicul despre orice alte medicamente pe care le luați.
Care sunt cele mai bune alimente pentru sănătatea tiroidei?
Alimentele bogate în seleniu (cum ar fi nucile braziliene), zinc (care se găsește în crustacee și semințe de dovleac) și iod (cum ar fi algele marine) sunt benefice pentru funcția tiroidiană. O dietă echilibrată, cu multe fructe, legume și grăsimi sănătoase, susține sănătatea tiroidei.
Concluzie
Gestionarea sănătății tiroidei necesită o combinație de nutriție adecvată, evitarea substanțelor nocive și adoptarea unui stil de viață sănătos. Fiind conștient de alimentele pe care le consumi, reducând expunerea la toxine, gestionând stresul și menținând un stil de viață echilibrat, poți susține mai bine funcția tiroidiană și poți evita complicațiile aferente.
