Apa de turmeric: antiinflamator și întineritor; analgezic și vindecator; antitumoral si regenerant. Preparare și utilizare

Turmericul este un condiment popular care adaugă savoare și culoare mâncărurilor. O pulbere cu o nuanță galbenă bogată, care se obține dintr-o plantă cu același nume, are nu numai valoare culinară, ci și vindecătoare. Apa cu turmeric este folosită pentru tratarea și prevenirea anumitor boli.

Beneficiile apei de turmeric

Condimentul este bogat în vitamine și minerale, dar principalul său punct culminant este proteina vegetală curcumina. Are o gamă largă de proprietăți, inclusiv:

• antiinflamator și întineritor;
• analgezic și vindecator;
• antitumoral si regenerant.

Utilitatea apei cu turmeric se datorează proprietăților curative ale pulberii de plante din compoziția sa. 

• rata de excreție a toxinelor crește. Acest lucru se datorează faptului că pătrunzând în structurile intestinului, lichidul cu condimente activează procesele metabolice;
• scade volumul colesterolului „dăunător”, care formează plăci în vase și perturbă fluxul sanguin;
• se restabilesc abilităţile digestive şi de absorbţie ale intestinului. La persoanele supraponderale, mucusul se adună adesea pe pereții părților inferioare ale tractului digestiv, ceea ce perturbă procesele fiziologice naturale. Turmericul previne formarea unor astfel de acumulări, deoarece contribuie la îndepărtarea în timp util a produselor procesate din tractul gastrointestinal;
• normalizează funcția stomacului. Compoziția vindecătoare vă permite să mențineți un volum sănătos de secreții digestive, astfel încât chiar și mesele grele să fie procesate rapid și complet.

Luând o băutură, persoanele obeze se asigură împotriva dezvoltării unui număr de patologii gastrointestinale asociate cu obezitatea.

Beneficiile condimentelor: indicații de utilizare

Apa cu turmeric este recomandat să se bea pentru a imbunatati sanatatea in conditii precum:

1. Patologia tractului gastrointestinal. Extractul uscat, diluat într-un lichid, vă permite să luptați împotriva florei patogene, ameliorarea inflamației. Cu acesta, puteți normaliza fluxul de bilă, puteți preveni balonarea din cauza formării de gaze intestinale și a stagnării fecalelor.
2. Inflamația articulațiilor și ligamentelor. Condimentul a fost mult timp folosit eficient în tratamentul reumatismului. Ajută la hrănirea țesutului cartilajului și ajută la refacerea articulațiilor din interior. Folosind apa cu pulbere galbena pentru artrita si artroza, puteti scapa de inflamatie si reduce durerea.
3. Boli de piele. Condimentul este eficient în tratamentul psoriazisului și eczemelor, erupțiilor alergice și inflamațiilor pielii de origine necunoscută. Cu ajutorul acestuia, dezinfectează rănile, luptă împotriva ulcerelor trofice și elimină furunculele.
4. Otrăvire. Turmericul s-a dovedit a fi eficient în tratamentul intoxicațiilor severe. Îndepărtând otrăvurile și produsele reziduale, o băutură cu condimente ajută la curățarea rapidă a corpului și la restabilirea puterii.
5. Dezechilibru hormonal. În țările din Asia de Sud, se crede că, cu ajutorul turmericului, infertilitatea poate fi depășită. Stimulează sinteza hormonilor sexuali, restabilește funcțiile ovulatorii-menstruale la femei și normalizează spermatogeneza la bărbați.

Pentru a preveni, se recomandă o soluție apoasă de condimente pentru:

• niveluri excesive de zahăr și colesterol în sânge. Pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei vasculare, a diabetului, a accidentului vascular cerebral și a infarctului, apa, precum și alte băuturi care conțin turmeric, trebuie luate în mod regulat;
• risc crescut de a dezvolta tumori canceroase. Prin creșterea funcțiilor de protecție ale organismului, condimentul contribuie la eliminarea în timp util a celulelor cu o structură neregulată. O astfel de măsură este considerată una dintre principalele în prevenirea oncologiei.

O soluție apoasă de turmeric dimineața, după-amiaza și seara: rețete

A face o băutură este ușor. O sa ai nevoie:

• pudră de turmeric – 0,5 linguriță;
• apă caldă (fiartă) – 200–250 ml.

Turnați condimentul într-un pahar cu apă, în loc de apă puteți folosi lapte cald și amestecați. Beți dimineața – înainte sau imediat după micul dejun.

Gustul și proprietățile benefice ale băuturii pot fi îmbogățite prin adăugarea altor ingrediente.

Pe lângă apă, turmericul poate fi adăugat și în lapte sau chefir.

Cum să bei cu ulei și piper negru

• pudră de turmeric – 0,5 linguriță;
• apă caldă – 1 pahar;
• unt – 1 linguriță;
• piper negru măcinat – 1 praf.

Adăugați restul ingredientelor în apă și amestecați până la omogenizare. Datorită piperului, băutura este mai bine absorbită. Se recomandă să o luați dimineața pe stomacul gol.

Ceai cu miere si lamaie

Ceaiul de turmeric este popular în Japonia. Pentru a-l pregăti, puneți 1 linguriță în 200 ml apă clocotită, condimente, precum și miere și lămâie după gust.

Cum să luați cu ghimbir și scorțișoară

Vei avea nevoie:

• turmeric, scorțișoară și ghimbir – 0,5 lingurițe fiecare;
• apă – 300 ml.

Se toarnă ingredientele uscate în apă fiartă și se amestecă. Nu este necesar să folosiți scorțișoară împreună cu ghimbir – aveți voie să alegeți una dintre ele. Împărțiți volumul rezultat în trei părți egale și beți în timpul zilei – dimineața, după-amiaza și seara.

Rețetele cu piper, scorțișoară și ghimbir sunt populare printre persoanele care își controlează greutatea. Cu ajutorul acestor condimente, procesul de slabit este usor si natural. Cursul este de la 14 zile la 1 lună, după care ar trebui să luați o pauză de câteva săptămâni.

Condimente care pot fi adăugate la o băutură caldă

Apa cu scorțișoară și turmeric ajută la controlul greutății.

Untul face băutura de turmeric mai bogată

Piperul negru promovează o absorbție mai bună de curcuma.

Mierea și lămâia sunt necesare pentru a face ceai cu turmeric

Ghimbirul poate fi adăugat în apa cu turmeric, atât independent cât și împreună cu scorțișoara.

Lista contraindicațiilor și posibilele daune din tratament

În ciuda calităților valoroase ale condimentului, nu oricine îl poate lua în cantitățile recomandate pentru prepararea băuturilor. Contraindicațiile sunt:

• predispus la alergii, intoleranță la un anumit condiment;
• terapie cu anumite medicamente administrate pe cale orală. Pentru a nu vă face rău, este mai bine să vă abțineți de la turmeric în această perioadă sau să vă consultați cu medicul dumneavoastră;
• îngustarea căilor biliare. Prin cauzarea secreției crescute de bilă, pulberea galbenă poate crea probleme din cauza scurgerii dificile;
• inflamație a tubului digestiv, în stadiul acut. Condimentul va irita membrana mucoasă, va stimula secreția de sucuri, agravând situația și agravând starea;
• tendință de a sângera. Condimentul subțiază sângele, ceea ce înseamnă că îi reduce capacitatea de coagulare. Acest lucru este periculos pentru persoanele care au deja această funcție redusă;
• sarcina. Consumul regulat a unei cantități mari de condiment galben poate provoca un debut prematur al travaliului;
• pietre la rinichi, precum și în vezica biliară. Apa și alte băuturi care conțin turmeric pot provoca căi înfundate din cauza forfecării depozitelor dure;
• vârsta de până la 3 ani, deoarece pericolul de diateză este mare.

Nu este de dorit să folosiți turmeric intern pentru cei care suferă de aciditate excesivă a sucului gastric. În cazul tulburărilor hormonale, posibilitatea de a folosi băuturi care îmbunătățesc sănătatea, care conțin condimente, trebuie discutată cu un endocrinolog.