9 motive pentru a mânca țelină
1. Ajută digestia
Țelina vă reglează scaunul datorită conținutului său de apă și a abundenței de fibre insolubile. De asemenea, oferă proprietăți de curățare. Consumul de țelină la cină va elimina toxinele nedorite din organism, va îmbunătăți digestia, va accelera metabolismul și va scăpa de constipație și excesul de greutate.
2. Elimină inflamația
Datorită antioxidanților și polifenolilor săi, țelina este extrem de eficientă în ameliorarea inflamației, în special pentru durerile articulare. Este foarte util atât pentru tratarea astmului, cât și pentru eliminarea inflamației pielii (acnee, roșeață, furuncule etc.) datorită conținutului său de acid salicilic.
3. Reglează echilibrul alcalin
Consumând țelină, veți preveni aciditatea în organism, deoarece reglează perfect echilibrul alcalin.
4. Reduce tensiunea arterială crescută
Țelina este o sursă excelentă de ftalide, care îmbunătățesc circulația și reduc cantitatea de hormoni ai stresului din sânge.
5. Reduce nivelul colesterolului rău
Colesterolul LDL, cunoscut sub numele de colesterol „rău”, poate duce la hipertensiune. Având în vedere că țelina conține butilftalură, un compus care scade colesterolul.
6. Sprijină sănătatea ochilor
Telina conține până la 10% din vitamina A zilnică, un nutrient care previne degenerarea vederii, care este unul dintre primele semne ale îmbătrânirii. În plus, are un conținut ridicat de fitonutrienți polifenoli care păstrează vederea.
7. Ajută la slăbirea mai rapidă
Tulpina și rădăcina de țelină sunt bogate în apă și extrem de scăzute în calorii, făcându-le ideale pentru pierderea în greutate, mai ales dacă sunt consumate la cină. Sunt foarte versatile și pot fi adăugate la supe, salate și băuturi.
8. Reduce stresul
Țelina conține o cantitate enormă de 11 mg la 100 mg de magneziu, un bine-cunoscut anti-stres. Datorită conținutului ridicat de magneziu și uleiuri esențiale, calmează sistemul nervos, reduce stresul și ajută la somn mai ușor.
9. Agent anticancer excelent
Țelina conține luteolină, un flavonoid puternic care previne creșterea celulelor canceroase, în special în cazurile de cancer colorectal și pancreatic. De asemenea, s-a constatat că inhibă formarea și creșterea celulelor cancerului de sân.
