9 semne revelatoare ale deficitului de vitamina B12
Atunci când dieta conține aporturi insuficiente de nutrienți, pot apărea deficiențe, crescând riscul de infecții și boli, pe lângă slăbirea imunității. Alte condiții de sănătate, cum ar fi oboseala cronică sau slăbiciunea musculară, se pot dezvolta și pot afecta calitatea vieții. Acesta este în special cazul cu un deficit de vitamina B12, care este esențial pentru metabolism și reînnoirea celulelor. Când o persoană suferă de aceasta, este posibil să se observe mai multe simptome.
Numită și cobalamină, vitamina B12 este esențială pentru buna funcționare a organismului. Persoanele care nu consumă produse de origine animală și persoanele în vârstă prezintă un risc mai mare de a dezvolta o deficiență și ar trebui să fie atenți la simptomele unei deficiențe a acestei vitamine.
Care este rolul vitaminei B12?
Depozitată de corpul nostru, vitamina B12 aparține familiei numeroase de vitamine din grupul B și are proprietăți antidepresive, antialergice și analgezice. După cum explică dieteticianul-nutriționist Marie-Laure André , acesta contribuie la buna funcționare a sistemului nervos și a creierului, pe lângă intervenția în mai multe procese importante. „ Este esențial pentru sinteza neurotransmițătorilor, precum și pentru menținerea integrității sistemului nervos , în special a învelișului de mielină care protejează nervii și le permite să funcționeze”, explică expertul. În plus, joacă și un rol în formarea celulelor roșii din sânge și în sinteza ADN-ului
Care sunt semnele deficitului de vitamina B12?
Marie-Laure André face bilanțul simptomelor care pot fi legate de acest deficit de vitamine. În general, ea citează greață, amorțeală, tulburări digestive, oboseală și pierderea memoriei. Dar există și alte simptome pe care un medic le poate evalua pentru a afla dacă aveți un deficit . Acestea implică:
• Slăbiciune generalizată
• Anemie
• Respirație scurtă
• Palpitatii
• Episoade de constipație
• Durere abdominală
• Pierderea poftei de mâncare
• Flatulență
• Tulburări neurologice (dificultăți la mers, amorțeală la nivelul membrelor, demență sau tulburări ale dispoziției)
Potrivit Helen West , dietetician, există și un alt simptom care poate trece neobservat este ceea ce se numește glossită. Cu alte cuvinte, având o limbă roșie, umflată și dureroasă. Pot apărea, de asemenea, senzații de ciupire sau furnicături pe limbă, la fel ca ulcerele bucale.
Unde se găsește vitamina B12?
Rămâne disponibil în principal în lapte, brânză, carne de organe, anumiți pești și crustacee sau chiar în ouă. Produsele de origine animală, cum ar fi ficatul, rinichii sau creierul, conțin cantități bune. Același lucru este valabil și pentru scoici, stridii, caracatiță, sardine, crab, somon și ton . Se găsește și în anumite alimente îmbogățite cu proteine precum drojdia nutrițională, laptele de soia și anumite cereale. Potrivit dieteticianului, miso și spirulina îl conțin, de asemenea, dar nu este sigur că asimilarea acestuia este optimă în această formă. În cele din urmă, suplimentele sub formă de fiole, capsule sau injecții pot fi recomandate de un medic în caz de deficiență.
