Glanda tiroidă aparține sistemului hormonal al organismului și este responsabilă, printre altele, de rata metabolică. Cele mai frecvente probleme ale tiroidei sunt glandele sub și hiperactive, alături de alte boli (Hashimoto și Graves) care afectează și activitatea normală a glandei. Tulburările tiroidiene apar la 10% -15% dintre femei și la 2% -3% dintre bărbați. Tratamentul activității tiroidei implică diferite medicamente, dar este important să ne asigurăm că dieta cuiva este în concordanță cu tratamentul.
Dacă tu sau cineva din familia ta ai probleme cu tiroida, acestea sunt 10 lucruri pe care trebuie să le știi cel mai important.
1. Gatiti alimente goitrogenice
Substanțele goitrogenice sunt compuși naturali care se găsesc în diverse alimente care provoacă umflarea glandei tiroide. Alimentele care conțin aceste substanțe interferează cu formarea tiroxinei. Goitrogenii se găsesc în muștar, hrean, napi, varză, ridichi, broccoli și varză. Dacă aveți hipotiroidism, ar trebui să fiți atenți la consumul excesiv de substanțe goitrogenice neprocesate. Enzimele găsite în aceste alimente, care sunt responsabile pentru substanțele active, pot fi neutralizate în procesul de gătit, prăjire sau abur. Dacă aveți o tiroidă hiperactivă, consultați un nutriționist sau un medic despre schimbarea meniului pentru un aport mai mare de alimente goitrogenice.
2. Uleiul de cocos – un medicament miracol?
Uleiul de cocos este recunoscut ca un medicament minune pentru bolile tiroidiene, dar acest lucru nu este adevărat. Uleiul de cocos nu rezolvă problemele tiroidei, dar s-a constatat că nu interferează cu activitatea glandulare, făcându-l un înlocuitor sigur pentru uleiurile de alte tipuri.
3. Soia trebuie evitată
Soia este o substanță goitrogenă și, de asemenea, inhibă absorbția hormonilor tiroidieni, ceea ce o face deosebit de problematică pentru cei cu hipotiroidism. Nu este indicat sa consumi prea multa soia, in special alimente procesate din soia cu un nivel ridicat de fitoestrogeni, precum shake-uri, pudre, lapte de soia, gustari si suplimente nutritive. Daca totusi preferi sa consumi soia, cel mai bine este sa o faci doar sub forma de Tempeh, atat in cantitati mici, cat si nu ca sursa majora de proteine. Pentru cei care au hipertiroidism, consultați medicul sau nutriționistul despre cum să încorporați soia în dieta zilnică.
4. Cafeaua este problematică
Deși cafeaua nu are efect asupra glandei tiroide, poate afecta absorbția medicamentelor și eficacitatea acestora. Prin urmare, este recomandat să nu beți cafea timp de o oră după ce ați luat un medicament sau un substitut hormonal. Dacă simțiți că trebuie să beți cafea aproape de a lua medicamentul, consultați-vă medicul. Unele tipuri de medicamente lichide sau capsule nu sunt afectate de consumul de cafea.
5. Fii atent la suplimentele de calciu si fier
Și aici există o problemă cu consumul după administrarea medicamentelor, și nu cu alimentele în sine (cu excepția cazului în care există alte substanțe în alimente care interferează cu activitatea glandei). Suplimentele alimentare sau alimentele bogate în calciu și fier pot afecta absorbția medicamentului în organism. Se recomandă să așteptați trei sau patru ore între administrarea medicamentului și consumul de suplimente.
6. Alimente cu iod
Iodul joacă un rol important în echilibrul hormonal al metabolismului organismului. Majoritatea iodului pe care îl consumăm ajunge în glanda tiroidă și este folosit pentru a produce hormoni. Corpul nostru are nevoie de iod pentru activitatea normală, dar prea mult poate provoca hiperactivitate. Prin urmare, nu este nevoie să exagerați cu alimente bogate în iod, doar consumați aceste alimente cu moderație. Exemple de alimente bogate în iod sunt algele marine, peștele și fructele de mare.
7. Glutenul trebuie evitat
Persoanele cu intoleranță celiacă sau la gluten nu suferă de obicei de activitate anormală a tiroidei. Motivul pentru aceasta este că o dietă fără gluten îndepărtează anticorpii și creează o remisiune în bolile legate de glanda tiroidă. Prin urmare, recomandarea este să încercați să reduceți, sau să omiteți complet, alimentele cu gluten, chiar și pentru cei care nu au o sensibilitate deosebită, deoarece poate ajuta activitatea tiroidei.
8. Alimente bogate în fibre
Pacienții cu boli legate de tiroida suferă de obicei de constipație și exces de greutate, așa că o combinație de alimente bogate în fibre poate ajuta. Legume (avocado, fasole, morcovi, năut, vinete, cartofi, dovleci, mazăre, ardei și igname); fructele (mere, banane, fructe de pădure, kiwi, portocale, pere, prune și fructe uscate), ciupercile, tărâțele și nucile sunt toate alimente bogate în fibre, negoitrogenice, care pot ajuta. Este important de stiut ca un consum mare de alimente bogate in fibre poate afecta absorbtia medicamentelor, de aceea se recomanda verificarea o data la doua-trei luni daca este nevoie de modificari ale dozelor.
9. Mese mici versus mese mari
Persoanele care sunt interesate de creșterea metabolismului corpului tind să mănânce mese mai mici pe parcursul zilei pentru a permite sistemului digestiv să funcționeze mai mult, cu aceeași cantitate de alimente pe care le-ar mânca în 2-3 mese. Acest lucru poate fi potrivit pentru unii oameni, dar pentru cei cu activitate anormală a tiroidei, acest lucru nu este deloc recomandat, chiar și pentru cei care încearcă să slăbească. Pentru cei cu activitate neobișnuită să creeze de fapt intervale mari între mese. Acest lucru ajută la echilibrarea nivelurilor de insulină și leptina din organism, care sunt responsabile pentru reglarea apetitului.
10. Apa joacă un rol important
Apa de băut este unul dintre cele mai puternice instrumente folosite la pacienții cu boli legate de tiroida. Apa ajută la metabolismul, reduce pofta de mâncare, îmbunătățește procesele digestive și combate constipația. Majoritatea problemelor cauzate de activitatea anormală a glandei tiroide pot fi atenuate prin consumul adecvat de apă pe parcursul zilei. Ca Acest articol nu înlocuiește sfatul medicului. Dacă sunteți îngrijorat că vă puteți afecta activitatea tiroidiană într-un fel, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o examinare amănunțită.
